1 pollo troceado
4 cucharadas soperas de salsa de tomate
4 dientes de ajo
1 ramita de tomillo
1 hoja de laurel
pimenton
2 clavos de olor
.sal
300cl de cerveza..(un bote)
en una cazuela con un fondo de aceite se ponen todos los ingredientes arriba mencionados en el orden que se quiera y cuando rompa a hervir se baja el fuego ..y hasta que se quede en su aceite..