tag:blogger.com,1999:blog-91816710950664043512024-03-12T05:51:56.161+01:00de sucre i salpatripatrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.comBlogger430125tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-59886403059466551652019-03-04T00:30:00.000+01:002019-03-04T00:30:54.998+01:00Tarta flan parisien <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDSpA8mgc3Vw3UlGN3F35siVeeEVvKVidP2N3OGp2odZvy-qcicYq1PdzaaSjH5uHCdRnn2B7mou9bEGI4y2ONAJOsug7eU3qzG0H1OlQxJ6dj1GdCcm0FSFgWaNVOq_UohH8SnH0Or8MZ/s1600/flan+parisien+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDSpA8mgc3Vw3UlGN3F35siVeeEVvKVidP2N3OGp2odZvy-qcicYq1PdzaaSjH5uHCdRnn2B7mou9bEGI4y2ONAJOsug7eU3qzG0H1OlQxJ6dj1GdCcm0FSFgWaNVOq_UohH8SnH0Or8MZ/s640/flan+parisien+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #38761d;">CUALQUIER RECETA SE PUEDE ADAPTAR PARA DIABETICOS SUSTITUYENDO EL AZÚCAR POR AZÚCAR DE ABEDUL O CUALQUIER EDULCORANTE Y PARA LOS INTOLERANTES A LA LACTOSA,LA LECHE NORMAL POR SIN LACTOSA</span></b><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Decir que esta tarta es la original receta del flan parisien ,seria faltar a la verdad.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Para hacer esta tarta no he seguido ninguna receta,aunque es muy parecida,al flan parisien,por eso he decidido llamarla asi,por que me lo recuerda.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>La verdad es que siempre evito tomar mantequilla,azucares y grasas,y acabo haciendo las cosas a mi manera y adaptando las recetas a mi gusto</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>He de decir que la masa sablé,me ha salido espectacular,creo que he encontrado la receta perfecta,crujiente pero que se parte con la cuchara .</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>El relleno es una crema pastelera de toda la vida de diós..no tiene ningún misterio.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjndBsOTrWQfulU0K2-50m6tCJIws0uq2EUN9RP3ApuoUJ3Qcunw_lvhZptck4l1glonPfIxvJcv8mUlZGZvWuU8KRMOFURPGTwE7nenZn6ErYps6SLzUUzqfXq-oINGHdD9G-rOwH-joX/s1600/faln+parisien-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="807" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjndBsOTrWQfulU0K2-50m6tCJIws0uq2EUN9RP3ApuoUJ3Qcunw_lvhZptck4l1glonPfIxvJcv8mUlZGZvWuU8KRMOFURPGTwE7nenZn6ErYps6SLzUUzqfXq-oINGHdD9G-rOwH-joX/s640/faln+parisien-2.jpg" width="538" /></a></div>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Ingredientes </b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>MASA SABLÉ</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b> </b></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">1 huevo</span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">100 ml de aceite de girasol</span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">100 ml de leche( con o sin lactosa)</span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">100 grs de azúcar( 70 grs si es azúcar de abedul) </span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"> 250 grs de harina</span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">medio sobre de levadura en polvo</span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">1 cuacharadita de esencia de vainilla</span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">ralladura de piel de naranja</span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><br /></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><br /></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><br /></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><br /></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;">CREMA PASTELERA </span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><br /></span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">4 yemas</span></span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">500 ml de leche (con o sin lactosa)</span></span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">100 grs de azúcar( 70 si es azucar de abedul)</span></span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">50 grs de maicena</span></span></span></b></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">piel de limón </span></span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span></span></b></span></li>
</ul>
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span></span>Como se hace,</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> Para hacer la crema</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Bate todos los ingredientes,menos la piel de limón,y cuece todo sin parar de remover hasta que espese,</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">reserva.</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Para hacer la masa sablè,bate el huevo,añade el azúcar,la leche y el aceite,y ve añadiendo la harina,el medio sobre de levadura,le esencia de vainilla y la ralladura,si ves que te hace falta mas harina añade poco a poco,que puedas amasar con las manos y sea moldeable,pero cuidado si añades demasiada harina quedara dura,</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Espolvorea la mesa de trabajo y extiende la masa con un rodillo y forra un molde de tarta untado con manteca,o bien,,si no se te dá bien extender con rodillo,,hazlo con las manos pero que quede una masa fina,</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Una vez forrado,añade toda la crema,hasta arriba</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">puedes adornar con algunas tiras de masa,</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: red;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><span style="color: red;">Hornear a 210 grados con calor solo por arriba unos 20 minutos</span></span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><span style="color: red;">MUY IMPORTANTE VIGILAR POR QUE SE QUEMA MUY FACILMENTE LA CREMA </span></span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span></span></b></span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-28567790974768504112019-02-10T18:42:00.000+01:002019-02-10T18:42:24.625+01:00Tarta de manzana (apple pie)<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> Me gustan las tartas de fruta con masa quebrada,jugosas,crujientes.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Pero evito las grasas saturadas,me gusta tomar aceite de oliva,y suelo tunear las masas,a mi gusto,asi que disfruto de cualquier postre,con la mitad de calorias y a mi modo de ver mas saludable.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Espero que disfrutes tanto como yo si te decides a seguir esta receta.</span></b><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqLK9M7nDHpk792AAt7_o57knWEqjIIjKfujlghvZ_f2bBAVSPADWggQkA0yEegf5wumnYWd7GQ5Kb2hu3vQSyTFpSLfmaBuKZ7Go8tcejVnPc-9X87UdB3qSejnKf9f9pv4XcrDeYq1q2/s1600/apple+pie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqLK9M7nDHpk792AAt7_o57knWEqjIIjKfujlghvZ_f2bBAVSPADWggQkA0yEegf5wumnYWd7GQ5Kb2hu3vQSyTFpSLfmaBuKZ7Go8tcejVnPc-9X87UdB3qSejnKf9f9pv4XcrDeYq1q2/s640/apple+pie.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">INGREDIENTES;</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> MASA.(</span></b><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Toma como medida 1 vaso de los de agua)</span></span><b><span style="color: #990000;"></span></b><br />
<br />
<ul>
<li><b><span style="color: #990000;"> </span></b><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 vaso de aceite de oliva suave,o de girasol</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">2 vasos de sidra</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">600 grs de harina común</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 pizca de sal</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">2 cuccharadas soperas de azúcar </span></span><b><span style="color: #990000;"></span></b></li>
</ul>
<b><span style="color: #990000;"> </span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> RELLENO.</span></b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li><b><span style="color: #990000;"> </span></b><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">6 manzanas grandes</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">6 cucharadas soperas de azúcar moreno de caña</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">jugo de medio limón</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">canela molida,2 cucharaditas,o tu gusto</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">una pizca de clavo molido(de esto no hay que pasarse)</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 cucharada sopera de harina(para que espese dentro del horno) </span></span><b><span style="color: #990000;"> </span></b></li>
</ul>
<b><span style="color: #990000;"> </span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> COMO SE HACE,</span></b><br />
<br />
<br />
<ol>
<li><b><span style="color: #990000;"> </span></b><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Prepara
el relleno,cortando las manzanas,en pequeños dados,colocalos en un
bol,con el azúcar,las especias,el jugo de limón y la harina,revuelve y
reserva. </span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> Para
preparar la masa,calienta en un cazo,el aceite y la sidra y lleva a
ebullición,añade el azucar,y vuelcalo en un bol grande,añade la harina
de golpe y la pizca de sal y remueve con cuchara de madera,para no
quemarte,cuando enfrie un poco ya puedes amasar con las manos,ha de
quedar con textura como plasttilina,manejable y suave.</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span>Divide la masa en dos partes,y extiende</li>
<li>Espolvorea con harina la superficie de trabajo o se te pegara</li>
<li>Engrasa un molde de tarta,y extiende esa mitad,Coloca el relleno dentro,y haz lo mismo con la otra mitad,cubre la tarta,y pincela con huevo batido para que quede dorada,pincha la tarta para que salga el vapor y no se hinche</li>
<li><span style="color: red;">HORNO A 200º-45 MINUTOS,si ves que se quema por arriba,tapala a mitad de cocción con papel de aluminio,no hay peligro de abrir el horno a mitad de coccion,esto no es como un bizcocho,la tarta va a cocer igual de bien</span></li>
</ol>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7JZkXG_ZjzQZgZv_BVzPK-3Tkn6i6tIhrGcEK1oPltjabT7Ki0xt4XTxzs_fh7MpHyFfrFos7Z3v2n2WsywnrKkYJWy8l07X_0Qk8O1Q9ewl2usymA9lwprk687Zc7oMrjuPrDTtPxtAs/s1600/apple+pie+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="768" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7JZkXG_ZjzQZgZv_BVzPK-3Tkn6i6tIhrGcEK1oPltjabT7Ki0xt4XTxzs_fh7MpHyFfrFos7Z3v2n2WsywnrKkYJWy8l07X_0Qk8O1Q9ewl2usymA9lwprk687Zc7oMrjuPrDTtPxtAs/s640/apple+pie+2.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-62284245379626346312018-11-04T23:52:00.000+01:002018-11-04T23:52:35.571+01:00Pákoras (buñuelos de verduras)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrq9UuqSDVuIy9ZxtiZu0HH9qjIXBL7y6P6zR7GraFmN5MeDyBcxgTnfLkDmr-zNShCc-2ojNMNmvv4wk_YEJyFz-5cpYy94X5NmmHEab3qtVOabJGPrqiVzjYplf6asQk8NuKEayl0sPm/s1600/pakoras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="545" data-original-width="640" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrq9UuqSDVuIy9ZxtiZu0HH9qjIXBL7y6P6zR7GraFmN5MeDyBcxgTnfLkDmr-zNShCc-2ojNMNmvv4wk_YEJyFz-5cpYy94X5NmmHEab3qtVOabJGPrqiVzjYplf6asQk8NuKEayl0sPm/s640/pakoras.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Exquisitos buñuelos de verduras de la gastronomia Hindú</b></span><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Que necesitamos...</span></b><b><span style="color: #990000;"> </span></b><br />
<br />
<ul>
<li>
1 taza de harina de garbanzos ó gram flour</li>
<li>
1 cebolla</li>
<li>
1 calabacin</li>
<li>
1 patata</li>
<li>
1 zanahoria</li>
<li>
1 trozo de pimiento verde</li>
<li>
1 trozo de pimiento rojo</li>
<li>
sal</li>
<li>
especias(oregano,curcúma,comino).ó bien como en mi caso(garam masala)</li>
<li>
aceite de oliva suave</li>
<li>
agua con gas</li>
</ul>
<br />
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #990000;">como se hace....</span></b><br />
<br />
Lo primero es hacer la harina de garbanzos en caso de no tenerla se
puede hacer en casa moliendo garbanzos secos con la ayuda de la
Thermomix.ó cualquier robot de cocina potente y si no, la harina la
podéis encontrar en cualquier supermercado especializado se conoce con
el nombre de Gram Flour<br />
<br />
Picar finamente las verduras(yo lo hice en la thermomix)<br />
en un cuenco poner las verduras picadas,rallar la patata y la zanahoria
(esto lo hice con un rallador),añadir la harina de garbanzos.las
especias y la sal.añadir un poco de agua con gas y mezclar hasta
conseguir una pasta espesa.<br />
<br />
Calentar abundante aceite en una sartén,y cuando este muy caliente,freir la masa a cucharadas..<br />
colocar sobre papel absorbente,para quitar cualquier rastro de grasa.<br />
<br />
<span style="color: red;">NOTA. </span>el agua con gas es lo que va
evitar que las pakoras no queden aceitosas,el agua carbonatada hace que
la masa no absorba tanto aceite<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-49932923271703618752018-09-17T09:00:00.000+02:002018-09-17T09:00:03.280+02:00Tarta muerte por chocolate (sin azúcar y sin lactosa)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieRsdH2_c5ILptYE8zdarLvMhK0nUOQEe9ruB7t8lRV80Tq0xLUPCGrANB3khN10qRt_A7I64nVKZe0gY74VaBfmPs9iNuaBotRP66zdliFB65DXD-hGyQa55U64ViiEBf2vvYguVeM_Bd/s1600/t+muerte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1463" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieRsdH2_c5ILptYE8zdarLvMhK0nUOQEe9ruB7t8lRV80Tq0xLUPCGrANB3khN10qRt_A7I64nVKZe0gY74VaBfmPs9iNuaBotRP66zdliFB65DXD-hGyQa55U64ViiEBf2vvYguVeM_Bd/s640/t+muerte.jpg" width="584" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Realmente el nombre no sé muy bién de donde viene,,,,muerte no me guta nada,,,,yo más bién la llamaria homicidio,no sé alguna palabra un poco mas suave.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> Bién,bromas aparte,supongo que se llama asi por qué con un solo bocado de esta tarta puedes morirte de gusto,es un autentico placer para los sentidos,solo apto para los muy chocolateros.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> He visto por la red varias recetas,yo he hecho mi propia versión,con un Layer cake de chocolate,que hasta la fecha es el mejor bizcocho de chocolate que he probado,muy suave pero a la vez intenso,con mucho sabor.húmedo y esponjoso,</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>Además como en casa tenemos intolerancias y demás la he adaptado y se puede hacer sin lactosa y sin azúcar</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>Esta tarta la he hecho varias veces y siempre sale rica pero me hacia ilusión publicarla junto a mi amiga Conchi del blog <a href="http://elpucherodelabruja.blogspot.com/">EL PUCHERO DE LA BRUJA</a>,, paasate a ver su versión que le ha quedado de lujo</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> Te he convencido?,,,PUES SIGUE LEYENDO.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje9AUMhXrwlp5YDcsHaye2GU_zhkoJn_I33w3mZ3vLadOf8AXo1rlMqIzTtJavDHXe_r530xYbQOG7fUgKS3C0Qro3KjgLdQKln9XRsTWumRR-bGGPX0UllcnLt2QPih1ojhfdA4768g2d/s1600/IMG_20170826_133239_064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1600" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje9AUMhXrwlp5YDcsHaye2GU_zhkoJn_I33w3mZ3vLadOf8AXo1rlMqIzTtJavDHXe_r530xYbQOG7fUgKS3C0Qro3KjgLdQKln9XRsTWumRR-bGGPX0UllcnLt2QPih1ojhfdA4768g2d/s400/IMG_20170826_133239_064.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> Ingredientes.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> Para el layer cake de chocolate.</b></span><br />
<br />
<ul>
<li>285 grs de harina</li>
<li>470 grs de azúcar normal (ó azúcar de abedul-xilitol)</li>
<li>90 grs de cacao puro sin azúcar</li>
<li>12 grs de bicarbonato</li>
<li>10 grs de levadura en polvo</li>
<li>8 grs de sal</li>
<li>300 cl de buttermilk( ó bién leche con un chorro de limón)(leche normal o leche sin lactosa)</li>
<li>80 cl de café liquido</li>
<li>160 cl de aceite de girasol</li>
<li>3 huevos L</li>
<li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Como se hace.</b></span><br />
<br />
<br />
Primero mezcla todos los iingredientes secos menos el azúcar tamizandolos previamente<br />
<br />
Bate los huevos con el azúcar muy bien con unas varillas electricas hasta que doblen el volumen y blanqueen<br />
<br />
Añade el aceite ,el café,la esencia de vainilla y mezclalo<br />
<br />
Añade ahora los ingredientes secos,y mezclalo suavemente<br />
<br />
<br />
Unta un molde de unos 26 cmts muy bién con manteca,aceite o mantequilla<br />
<br />
Echa la mezcla y hornea a 180º 45 minutos calor arriba y abajo,antes de sacarlo compueba que esta hecho pinchando con una brocheta,y si vés que le falta,por que no sale limpia,hornea 10 minutos más tapando el bizcocho con papel de aluminio,<br />
<br />
tarda bastante por que la masa es bastante liquida,por eso mismo al comerlo es tan esponjoso<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Relleno</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<br />
<ul>
<li>500 grs de nata 35% materia grasa( sin lactosa en mi caso)</li>
<li>2 tabletas de chocolate negro( con edulcorante en mi caso)</li>
<li>la nata sin lactosa me gusta la marca La Asturiana y el chocolate con edulcorante el chocolate negro de Hacendado la marca de Mercadona</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Esto es lo más facil del mundo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
si quieres una<span style="color: #990000;"> GANACHE</span>,pón a calentar la nata y las tabletas de chocolate,y deja enfriar la crema.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
si quieres un <span style="color: #990000;">TRUFA</span>cocida,haz los mismo,pero la crema la guardas en el frigorifico y al dia siguientes y con unas varillas montas esta crema.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
A mi me gusta mas con ganache,pero esta igual de rica,o puedes por dentro hcerlo con trufa y la cobertura de ganache,mitad y mitad,esta perfecto </div>
<div>
eso ya va a gustos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Recubres la tarta con la ganache y adornas con virutas de chocolate.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> </b></span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-91443746739876853542018-08-17T01:21:00.001+02:002018-08-17T01:23:28.993+02:00Pastel de puerros<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdNrq4PbXzbPYGlz0enZCuHagxqWuCUsczv1-zxoPom2Zpd4VMRhj2Fd7kJSALLTUDsgWvs5xcUqr5XafiTx-x0RhMvTyyXkc_8JdEkpV5lR0CN_F4TcQVV_KEtR3jRA6GET5KTQe1r7n/s1600/pastel+de+puerros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdNrq4PbXzbPYGlz0enZCuHagxqWuCUsczv1-zxoPom2Zpd4VMRhj2Fd7kJSALLTUDsgWvs5xcUqr5XafiTx-x0RhMvTyyXkc_8JdEkpV5lR0CN_F4TcQVV_KEtR3jRA6GET5KTQe1r7n/s640/pastel+de+puerros.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
La receta que os traigo hoy, ha sido todo un descubrimiento para mi,,por una parte he disfrutado mucho comiendo este pastel ,sabroso y ligero al mismo tiempo y por otra he descubierto el blog de <br />
Jose, <span style="color: #990000;"><b>Aisha Kandisha</b></span>,un sitio que os va a encantar..<br />
<a href="http://aishakandishablog.blogspot.com.es/">http://aishakandishablog.blogspot.com.es/</a><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Muchas gracias por la receta!</b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: red;">y vamos a por la receta...</span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Que se necesita...</b></span><br />
<br />
<ul>
<li>600 gr de puerros, con lo verde tambien (yo puse 500)..</li>
<li>4 huevos</li>
<li>1/4 de taza de leche (70 ml).puede ser desnatada ó sin lactosa para los intolerantes</li>
<li>40 gr de harina</li>
<li>125 gr de queso tipo burgos ( que tambien puede ser 0%..o sin lactosa..ó entero a vuestro gusto)</li>
<li>sal</li>
<li>pimienta</li>
<li>aceite de oliva</li>
<li>perejil picado ( yo no lo puse)</li>
<li>media cucharadita de levadura en polvo royal ( esto es cosa mia)</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Como se hace...</b></span><br />
<br />
Trocear los puerros, calentar aceite en una sarten,y sofreirlos durante 20 minutos a fuego suave..con un poco de sal<br />
<br />
batir los huevos ,junto con la harina y la leche.. yo usé la thermomix,pero bien se puede usar una batidora a fin de que no queden grumos<br />
salpimentar<br />
<br />
añadir el queso..y la levadura en polvo..y volver a batir..<br />
añadir los puerros..remover..<br />
colocar en un molde rectangular..( yo usé uno de silicona)..y al horno..a 180º..45 minutos..<br />
<br />
os aseguro que os va a encantar!<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-45976658149811392932018-08-12T23:30:00.000+02:002018-08-17T01:24:39.428+02:00Escabeche de berenjenas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKlLA9_NGngrCxrFnwTHaKOSIEly4vh_uCGxsQqlWZhsGcTjJJnL8FiVOgE03PIflVEnSKMorATmbQOeyLJAUJbNec1lIQwkw70mhn3kkeeBj3QqjM1z0IjtiMH6_zsnsaw_AJtwUDtl_K/s1600/escabeche+de+berenjena+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1236" data-original-width="1700" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKlLA9_NGngrCxrFnwTHaKOSIEly4vh_uCGxsQqlWZhsGcTjJJnL8FiVOgE03PIflVEnSKMorATmbQOeyLJAUJbNec1lIQwkw70mhn3kkeeBj3QqjM1z0IjtiMH6_zsnsaw_AJtwUDtl_K/s640/escabeche+de+berenjena+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
El escabeche es un metodo de conservación,y en cocina es de los denominados "marinados".<br />
Con esta manera de preparar los alimentos,ademas de disfrutarlos al momento,nos permite guardarlos durante mas tiempo,es un excelente conservante.<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Que necesitamos....</b></span><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>5-6 berenjenas peladas y cortadas de 1 cm. de grosor(700 grs)</li>
<li>100 gr de aceite de oliva</li>
<li>2 hojas de laurel</li>
<li>4 dientes de ajo</li>
<li>3 zanahorias en rodajas</li>
<li>3 cebollas cortadas en juliana</li>
<li>350 gr de agua</li>
<li>160 gr de vinagre blanco</li>
<li>1-2 cucharaditas de sal</li>
<li>pimienta en grano</li>
<li>1/2 cucharadita de eneldo</li>
<li>300 gr de mejillones cocidos </li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Como se hace... </b></span><br />
<br />
La berenjena yo la hice al vapor con la th,pero se puede hacer con cualquier utensilio para cocer al vapor,ó bien asadasal horno,,al microondas,eso ya al gusto.<br />
os pongo primero la versión thermomix y la tradicional para que nadie se quede sin probarlo.<br />
<br />
thermomix.<br />
<br />
Pón las berenjenas en agua y 2 cucharadas de sal<br />
<br />
Pón en el vaso el aceite,el laurel y el ajo,sofrie 5 min/varoma ,giro a la izquierda/vel. cuchara<br />
<br />
Añade la zanahoria y sofrie 10 min/varoma /giro a la izquierda 7vel.cuchara<br />
<br />
Incorpora la cebolla y rehoga 5 min/ varoma /giro a la izquierda /vel.cuchara,Escurre las berenjenas y ponlas verticalmente en el recipiente varoma para que pueda circular el vapor<br />
<br />
Agrega el vaso de agua ,el vinagre,la sal,la pimienta en grano,el eneldo,.Situa el varoma en su posicion y programa 25 min./varoma/ giro a la izquierda / vel.cuchara.Mientras tanto coloca los mejillones en la bandeja varoma.<br />
<br />
Acabado el tiempo programado,abre el varoma con cuidado ,coloca la bandeja varoma dentro con los mejillones y vuelve a programar 5 min,/varoma / giro a la izquierda / vel.cuchara<br />
<br />
En un recipiente hermetico ve colocando capas de berenjena ,mejillones y escabeche.<br />
deja reposar 24 horas antes de consumir.<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Tradicional.</b></span><br />
<br />
Cuece los mejillones al vapor y quitales las valvas,reserva<br />
<br />
Lo mismo con las berenjenas,asalas al vapor o en el horno envueltas en papel de aluminio y cortalas despues en rodajas. Reserva<br />
<br />
Mientras tanto en una cazuela,sofrie la cebolla,y la zanahoria,cuando este pochada ,añade el laurel,la pimienta en grano,la sal,el eneldo ,el agua y el vinagre y deja cocer a fuego suave 10 minutos,para que evapore un poco el liquido,(no debe quedar excesivamente liquido)<br />
<br />
Y lo mismo que antes he dicho, en un recipiente hermetico pón capas alternas de berenjenas ,mejillones y escabeche.<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-72982212725696124682018-08-02T18:57:00.000+02:002018-08-02T18:57:26.094+02:00BIZCOCHO DE ESPELTA CON NARANJA CONFITADA Y CHOCOLATE <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPqliQd4kJaoo4JQJrDlyvHUPoODY4iRonyOKqM_yJ6bgkwg3lleckqfa_fbWe9mL0RdWnViSX8al2R5GncWm4ei4QKB46MR2SbbOVEH4HAMmKHByRWQ8MPIgaE10bc818MeVhT350PK2n/s1600/B+E+3.jpg" imageanchor="1" style="color: #8b8b8b; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration-line: none;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPqliQd4kJaoo4JQJrDlyvHUPoODY4iRonyOKqM_yJ6bgkwg3lleckqfa_fbWe9mL0RdWnViSX8al2R5GncWm4ei4QKB46MR2SbbOVEH4HAMmKHByRWQ8MPIgaE10bc818MeVhT350PK2n/s640/B+E+3.jpg" style="background: rgba(0, 0, 0, 0); border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.1) 0px 0px 0px; padding: 5px; position: relative;" width="640" /></a></div>
<br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px; text-align: center;">
</div>
<br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"> </span><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"> </span><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;">Estoy experimentando con harinas mas sanas,integrales que no sean refinadas,igual que con el azúcar.</span></b><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px; text-align: center;">
</div>
<br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"> La<span style="color: magenta;"> espelta</span> es un cereal muy similar al trigo,y es considerada el origen de todos los trigos actuales</span></b><span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"> </span><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><b>y parece que ya se cultivaba en las civilizaciones más primitivas, como se ha podido documentar en restos arqueológicos. Así, está demostrado que la <span style="color: magenta;">espelta</span> ya era un alimento básico del hombre hace más de 7 mil años.</b></span><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF44OqsroHssyg3VagG4yG3Kr7wK_SKaKw9m9Zgf2-CRp_UqUtk1fjf-VX1zN7cBQEA3VSx70_WETmyDoOQajau63Y33-bNAi4d2nwl30ONM5P4c0OhQiJnzWEmdyU7z27zHQZGdv5p7NL/s1600/im2567espelta.jpg" imageanchor="1" style="color: #8b8b8b; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration-line: none;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF44OqsroHssyg3VagG4yG3Kr7wK_SKaKw9m9Zgf2-CRp_UqUtk1fjf-VX1zN7cBQEA3VSx70_WETmyDoOQajau63Y33-bNAi4d2nwl30ONM5P4c0OhQiJnzWEmdyU7z27zHQZGdv5p7NL/s320/im2567espelta.jpg" style="background: rgba(0, 0, 0, 0); border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.1) 0px 0px 0px; padding: 5px; position: relative;" width="320" /></a></div>
<b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"> </span><br /><br /><br /><span style="color: #990000;"><br />Los beneficios de la harina de <span style="color: magenta;">espelta</span> son muchos y es desde luego una harina más saludable que la harina de trigo.<br /><br />Es una harina que no engorda como la harina de trigo, ya que su índice glucémico es menor ya que los carbohidratos complejos que tiene (<span style="color: magenta;">70 gramos por cada 100</span>) son complejos y estos se absorben más lentamente.<br /><br />Contiene mucha fibra soluble que también ayuda a adelgazar, a evitar la acumulación de grasa y a combatir el estreñimiento.</span></b><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"><br /></span></b><span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"></span><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"> </span></b><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><span style="background-color: white; color: #e06666; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><b> VAMOS CON LA RECETA.</b></span><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"><br /></span></b><span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"></span><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"><br /></span></b><span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"></span><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;">Es facil..hice el bizcocho 1,2,3</span></b><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"><br /></span></b><span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"></span><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"><br /></span></b><span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"></span><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;">Que necesitamos... </span></b><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><ul style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 yogur natural edulcorado</span></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">3 huevos</span></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 medida del yogur de aceite</span></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">2 medidas del yogur de azucar integral de caña (panela)</span></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">3 medidas del yogur de harina de espelta</span></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">una cucharada de esencia de vainilla</span></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">medio sobre de levadura en polvo</span></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">naranja confitada ó en su defecto ralladura de piel de naranja</span></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">chocolate negro troceado sin azúcar </span></span><b><span style="color: #990000;"> </span></b><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">( 2 cuadraditos)</span></span></li>
</ul>
<br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;">Como se hace....</span></b><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: #990000;"> </span></b><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: black;">Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen el volumén</span></span><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: black;">Añadir la esencia de vainilla y el aceite.</span></span><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: black;">A continuación tamizar la harina junto a la levadura y remover con movimientos envolventes.</span></span><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: black;">Añadir la naranja confitada y mezclar,</span></span><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: black;"> Engrasar un molde de plum-cake y verter la mezcla.entonces añadir el chocolate troceado por encima.</span></span><br style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;" /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="background-color: white; color: #404040; font-family: "Cherry Cream Soda"; font-size: 15.4px;"><span style="color: red;">Hornear a 180º -35 minutos </span></b></div>
<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-47433731104745120852018-07-15T18:40:00.000+02:002018-07-15T18:40:12.718+02:00MUFFINS DE VERDURAS Y CACAO<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieK61v_ARVTb9pUKV0cEHJwZyCSHwFBZFFFWkwt2dncGSSTY43sWH38Ln5F0RHW060kgcyvsftI_AGIMVE4QlMNFLNBYSsCBYBPica0BNVxXoyHNdTgDM6wWp4JUSv7qRHGttVGVWPsYhT/s1600/muffins+de+verduras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieK61v_ARVTb9pUKV0cEHJwZyCSHwFBZFFFWkwt2dncGSSTY43sWH38Ln5F0RHW060kgcyvsftI_AGIMVE4QlMNFLNBYSsCBYBPica0BNVxXoyHNdTgDM6wWp4JUSv7qRHGttVGVWPsYhT/s640/muffins+de+verduras.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Esto lo voy a apuntar antes de que se me olvide,por que están buenisimos,no llevan harina,solo verduras,el cacao es sin azúcar,si quieres añadirle azúcar,tampoco es mucha cantidad,si prefieres la opción lihgt,perfectamente se puede con azúcar de abedul,que fué la que yo elegí</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #3d85c6;"><b>Lo vi por instagram,lo apunté y ahora no lo encuentro para poner la fuente,solo sé que era una chica americana,,,en fin,,la volvere a encontrar seguro para darle las gracias </b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> INTENSO SABOR A CACAO</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> INGREDIENTES,</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<br />
<ul>
<li>300 grs de boniato ó batata</li>
<li>medio aguacate</li>
<li>50 grs de coliflor</li>
<li>50 grs de coco rallado</li>
<li>2 huevos</li>
<li>50 grs de aceite de oliva</li>
<li>100 grs de azúcar normal ó azúcar de abedul (xilitol)</li>
<li>75 grs de cacao puro en polvo sin azúcar</li>
<li>1 cucharadita de levadura en polvo</li>
<li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b> COMO SE HACE.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<b style="color: #990000;"> </b>Primero pica bien las verduras con un robot de cocina<br />
<br />
Bate los huevos con el azúcar,añade el cacao,el coco,la esencia de vainilla,el aceite,la levadura,mezcla todo bién con las verduras picadas.(crudas,por si alguien tiene duda)<br />
<br />
Ve llenando moldes de aluminio,de estos de un solo uso,casi hasta arriba,por que no sube mucho,pón las chispas de chocolate por encima y hornea a 180º -30 minutos<br />
<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-46852841223719149512018-07-08T17:33:00.000+02:002018-07-08T17:33:02.734+02:00LECHE CONDENSADA DESNATADA Y SIN AZÚCAR <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOLVKqJIJVo4weVIc3pIJRy3FjaFy_O8vktlk_bpk1qVlI5jvY_6IffWD9GnXgvlV00CwKUdMn3FPU3GnmcE9nvka2PlpcUXKCFZHSslpKC9J9PyV9D1pKYG8aNhjV6j-JxfoQSgb5aeIf/s1600/IMG_20180707_132959_909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1498" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOLVKqJIJVo4weVIc3pIJRy3FjaFy_O8vktlk_bpk1qVlI5jvY_6IffWD9GnXgvlV00CwKUdMn3FPU3GnmcE9nvka2PlpcUXKCFZHSslpKC9J9PyV9D1pKYG8aNhjV6j-JxfoQSgb5aeIf/s640/IMG_20180707_132959_909.jpg" width="598" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Y siguiendo el hilo de la anterior receta....</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b>como os contaba,ya no tomo azúcar,y claro,ahora en verano como me hago yo mis helados de mousse de limón,sin leche condensada??!,,,por que señoras y señores,venden leche condensadada sin lactosa,leche condensada desnatada,pero NO la venden sin azúcar(un fallo muy grande)..</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b> Pués nada,,no hay mas remedio que hacerla.....</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b> Un dia hablando con mi buena amiga Marisa del blog <a href="http://thermofan.blogspot.com/2018/04/leche-condensada-desnatada.html">Thermofan</a>,le comentè que queria hacerla y me dijo que la tenia publicada hacia tiempo,asi que ni me lo pensé,nunca le agradecere bastante la receta,y su amistad,gracias amiga💗🍨🍨(pinchar el enlace para ver su receta)</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>Tiene un sabor estupendo y una textura genial</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<br />
<ul>
<li><b>120 grs de leche en polvo desnatada</b></li>
<li><b>140 grs de azúcar de abedul (xillitol)</b></li>
<li><b>1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla</b></li>
<li><b>150 grs de agua mineral</b></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>COMO SE HACE.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>thermomix</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<b>Pón en el vaso ,la leche en polvo,el azúcar de abedúl,la esencia de vainilla y el agua,,</b><br />
<b>y bate 10 segundos a velocidad 8,,con las cuchilllas.para que se mezcle todo bién</b><br />
<b><br /></b>
<b> Ahora,pón la mariposa,y programa 10 minutos ,90º grados v/ 3/5</b><br />
<b><br /></b>
<b>Puede que al principio veas que queda muy liquida,pero cuado enfria espesa.</b><br />
<b><br /></b>
<b>lo guardas en tarros de cristal y al frigorifico,listo para utilizar como más te guste,</b><br />
<b><br /></b>
<b>Si quieres mas cantidad,dobla las cantidad de ingredientes.</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><span style="color: red;">SI NO TIENES THERMOMIX,,QUE NO CUNDA EL PÁNICO,LO BATES TODO EN BATIDORA,,Y EN UNA OLLA,,LO CUECES TODO,REMOVIENDO SIN PARAR PARA QUE NO SE QUEME A FUEGO BAJO_MEDIO.</span></b><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-67209246757205042982018-07-08T16:44:00.000+02:002018-07-08T16:44:57.493+02:00Helado de chocolate sin azúcar<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrrS4N7SjM2cJ_OhdBF6qpOI1SYVgOwVn-DZVwoH5gVfAb9TsPZKXhcCcNv8JrARa0SN1T63SWjeUwxh7ZaswlYUGltCp0KVSYj6lez1hreOlopiEsZjN842J_7PUQ9DYKFq4zkyxRqS5z/s1600/helado+light+de+choco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrrS4N7SjM2cJ_OhdBF6qpOI1SYVgOwVn-DZVwoH5gVfAb9TsPZKXhcCcNv8JrARa0SN1T63SWjeUwxh7ZaswlYUGltCp0KVSYj6lez1hreOlopiEsZjN842J_7PUQ9DYKFq4zkyxRqS5z/s640/helado+light+de+choco.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="color: #274e13;">LA FOTO NO ES DE LAS MEJORES,PERO TENIA 2 OPCIONES Ó FOTO O COMERLO DERRETIDO,,,,,ME ENTENDÉIS VERDAD ??</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>En estos 7 años de aventura de cocina,he pasado por varios estados de ánimo.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b> </b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Los comienzos fueron de entusiasmo,de descubrimientos,de investigar,de superación,de aprendizaje,de conocer personas estupendas,con las que a dia de hoy aún conservo su amistad</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>Luego vino,el agobio,el aburrimiento,la desgana.....por que tu vida es más que un blog (afortunadamente) y pasan cosas,y te replanteas otras,incluso cambió mi forma de alimentación y eso se nota en la evolución del blog</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>Las amistades que se fueron ,no cuentan en mi vida,dejaron de estar libremente y yo a la gente la quiero libre para decidir si quieren mi amistad, ó no ,asi que me centro en las que se quedaron, y en las nuevas que seguro que vendrán</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>...Y....por que os cuento esto?,por qué como os dije antes mi alimentación ha cambiado,me tengo que cuidar,y ahora no tomo nada de azúcar,ni grasas.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>En el tema del azúcar,os cuento,suelo utilizar el azúcar de abedúl o tambien conocido como xillitol,es un azùcar que se extrae de la corteza del abedúl apto para diabeticos y con la mitad de calorias si quereis postres ligeros,el inconveniente es el precio es un poco caro,yo lo compro por internet y me sale a mitad de precio</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>La textura y las equivalencias son similares al azúcar blanco</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>INGREDIENTES.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<br />
<br />
<ul>
<li><b>1 vaso de leche(desnatada,sin lactosa),,eso ya la que mejor se adapte a tu gusto</b></li>
<li><b>2 tabletas de chocolate negro con edulcorante (el mio de Mercadona)250 grs</b></li>
<li><b>4 claras de huevo</b></li>
<li><b>4 cucharadas soperas de azúcar de abedùl</b></li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>COMO SE HACE,</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<b><span style="color: #cc0000;"> </span>Lo primero,calientas la leche,y ahi deshaces el chocolate,,,,y dejas enfriar la crema.</b><br />
<b><br /></b>
<b> Montas las claras,con un pellizquito de sal y dos gotas de limón,(esto hace que suban más),y medio montar añades las 4 cucharadas de azúcar de abedúl.</b><br />
<b><br /></b>
<b> Como ya tendrás un merengue firme,y la crema fria,ve mezclandolo todo con movimientos suaves.</b><br />
<b> </b><br />
<b> El resultado,,,pués tu veras,,lo pones en un tupper todo junto,,o en vasitos individuales,,,,y al congelador,,,</b><br />
<b>ya me contarás si te ha gustado.</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br /><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-40483303572882975002018-06-02T23:34:00.000+02:002018-06-02T23:34:35.581+02:00American cherry pie<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Una rica tarta que no te puedes perder,aprovecha la temporada de cerezas.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCYLuZYG1l1BfGlv9rkDENSE2MILParo2l-_54noU4Q8ctZHqpi2asotXGViFslwp4rchl_XqGtcIWI3SZJNvFQQmTsRcr4tNBt3GR3erGFpvsCV2_nBDQNDOZgglZ-Ydmb22ch4uEM6x/s1600/tcereza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="960" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCYLuZYG1l1BfGlv9rkDENSE2MILParo2l-_54noU4Q8ctZHqpi2asotXGViFslwp4rchl_XqGtcIWI3SZJNvFQQmTsRcr4tNBt3GR3erGFpvsCV2_nBDQNDOZgglZ-Ydmb22ch4uEM6x/s640/tcereza.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #274e13;"><b> Echa un vistazo a la receta aqui,,,es un sitio donde guardo cositas dulces</b></span><br />
<span style="color: #274e13;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13;"><b> <a href="https://ronigominolas.blogspot.com/2017/05/american-cherry-pie-tarta-de-cerezas.html">American cherry pie</a></b></span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-89983818959620093842018-05-20T21:25:00.002+02:002018-06-02T00:56:36.127+02:00TORTILLITAS DE BOQUERÓN<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNShnQZQAyqrOGgCl_lwOzs6b57vtHyT3gMKSbLp_9ae0Ow7OOT6NTXUwl7iuaaVm7146gy78YoMTRorK0uIGKWe-ZhiDu9vKdba6zGHFOBwSTHRPm6FNPDJ0Gj4Vdi2eJ2sOUKJx3nAI6/s1600/tortillas+boqueron1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="768" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNShnQZQAyqrOGgCl_lwOzs6b57vtHyT3gMKSbLp_9ae0Ow7OOT6NTXUwl7iuaaVm7146gy78YoMTRorK0uIGKWe-ZhiDu9vKdba6zGHFOBwSTHRPm6FNPDJ0Gj4Vdi2eJ2sOUKJx3nAI6/s640/tortillas+boqueron1.jpg" width="512" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Pués nada,,,de eso que tienes unos boquerones congelados,te dá pena tirarlos y no sabes que hacer con ellos,le pones imaginación y ahora tendre que comprar boquerones para volver a hacerlas por que están de ricas que no te puedes imaginar.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>Con esta cantidad de ingredientes,salen pocas,pero siempre puedes doblar las cantidades y saldrán más</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>INGREDIENTES.</b></span><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>125 grs de boquerones</li>
<li>50 grs de pan</li>
<li>1 huevo grande</li>
<li>sal</li>
<li>pimienta</li>
<li>ajo</li>
<li>perejil</li>
<li>aceite de oliva para freir</li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>COMO SE HACE.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
Primero limpia el pescado,quitandoles la espina central,dejando los lomos<br />
<br />
Cortalo con unas tijeras muy menudito<br />
<br />
Remoja el pan,y escurrelo bien<br />
corta el ajo y el perejil muy menudo<br />
añade a todo esto el huevo batido,la sal y la pimienta<br />
<br />
La masa ha de ser blandita,si hace falta se añade otro huevo.<br />
<br />
En una sartén honda ,pón aceite de oliva y cuando este caliente,con una cuchara toma porciones de masa y ve friendo las tortillitas,,con la misma cuchara las aplastas para que tomen forma fina y redonda<br />
saca sobre papel de cocina absorbente para quitar el exceso de aceite<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-83659855738782182952018-05-13T17:59:00.000+02:002018-05-13T17:59:13.578+02:00Carrilleras de ternera en salsa de pedro ximénez<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKl029r8rhyphenhyphenW8S4UyjQYSm1rGWXR7wqputW-OGfRnYo9wV_62uKo8H8wetXPBoPM4oZxzCfVmYfpJH0tzq9kReSCUgWVvK2MT0VI5qPW3G8EQH6Kvg-f3m3UceCFFU5DOV2m87sZqgdE9Z/s1600/pf_1526224493.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="540" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKl029r8rhyphenhyphenW8S4UyjQYSm1rGWXR7wqputW-OGfRnYo9wV_62uKo8H8wetXPBoPM4oZxzCfVmYfpJH0tzq9kReSCUgWVvK2MT0VI5qPW3G8EQH6Kvg-f3m3UceCFFU5DOV2m87sZqgdE9Z/s1600/pf_1526224493.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>El plato que traigo hoy es de fiesta,un festival de sabores y texturas,la carne suave y blandita,el vino le aporta un punto de sabor exquisito,asi que no esperes cualquier fiesta de guardar,para degustar esta receta,</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>Con 2 carrilleras grandes hemos comido 3,para que os hagais una idea,</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>La cocción en olla exprés,25 minutos,si no disponeís de ella,,en olla normal,1 hora y media,,,eso ya lo dejo a tu elección.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<br />
<br /><br /><span style="color: red;"><b>Carrilleras de ternera en salsa de pedro ximenez</b></span><div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<span style="color: #990000;"><b>Ingredientes</b></span><div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<ul>
<li>2 carrilleras de ternera</li>
<li>pimentón</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>1 zanahoria</li>
<li>Tomillo</li>
<li>Clavo molido</li>
<li>Sal</li>
<li>Pimienta</li>
<li>2 cucharadas soperas de tomate natural</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>1 copita de vino pedro ximenez</li>
<li>Un vaso grande de caldo de carne</li>
<li>4 champiñones</li>
</ul>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: inherit; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: inherit; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<span style="color: #990000;"><b>COMO SE HACE..</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<br />Enharina las carrilleras y freir por ambos lados<div>
<br />Reserva</div>
<div>
<br />En la misma olla pocha la cebolla y la zanahoria con las especias y tomillo<br />Añade tomate,pimentón</div>
<div>
<br />Las carrilleras...el vasito de vino PEDRO XIMENEZ y el caldo de carne<div>
<br />25 minutos de cocción si es en olla exprés</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Si prefieres en olla normal,1 hora y media,,y posiblemente necesitaras mas caldo de carne,asi que cubre por completo y si hace falta le echas más según tu criterio</div>
<div>
<br />Aparte saltea en una sarten los champiñones y reserva</div>
<div>
<br />Cuando estén las carrilleras las colocas en una fuente</div>
<div>
<br />Tritura las verduras y la salsa que ha quedado en el fondo de de la olla y echalo sobre las carrilleras...y coloca encima los champiñones</div>
<div>
<br />Puedes acompañar de patatas</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-9707048122063877122018-04-15T19:45:00.001+02:002018-04-15T19:47:23.070+02:00Bizcocho de limón en microondas<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UAXW9VKY-yfpnuDyyAwCUCIwZSE_X2vlB13J5t3N_yJmCFV94RN571zSCxdvRDY9yimoGoGKIG0G7eR1Hhytvzu64BfxxpyATL41-ixJfln8miuBICJEAU66hSF00_TOefd_xT0Fe2WH/s1600/bizcocho+de+limon1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1130" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UAXW9VKY-yfpnuDyyAwCUCIwZSE_X2vlB13J5t3N_yJmCFV94RN571zSCxdvRDY9yimoGoGKIG0G7eR1Hhytvzu64BfxxpyATL41-ixJfln8miuBICJEAU66hSF00_TOefd_xT0Fe2WH/s640/bizcocho+de+limon1.png" width="452" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Esta receta la ví por casualidad en internet,buscando otras recetas y al instante supe que tenia que probarla,vaya por delante mis disculpas a la autora ó autor de la receta,lo siento no recuerdo donde lo ví.</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>En realidad no pensaba publicarla,por qué hace tiempo que no escribo,por distintas causas que no vienen al caso,pero hay gente amiga que me lo ha pedido y sé que tienen razón la gente que bien me quiere se alegra de ver mis recetas</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>Muchas gracias de corazón a todo el mundo💕</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>Vamos al lio,,que me pongo ñoña y no es plan,al fin y al cabo solo es un bizcocho</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>Que se prepara en 9 minutos,que podeis hacer sin azucar,con azúcar de abedul(xilitol),,o sin lactosa sustituyendo el yogur por leche sin o por yogur sin lactosa</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Ingredientes</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<br />
<ul>
<li>125 grs de yogur de limón</li>
<li>180 grs de azúcar ó bien xilitol</li>
<li>125ml de aceite de girasol</li>
<li>3 huevos</li>
<li>250grs de harina</li>
<li>1 cucharadita colmada de levadura en polvo</li>
<li>2 cucharadas soperas de zumo de limón</li>
<li>ralladura de piel de limón</li>
</ul>
<span style="color: #990000;"><b>Como se hace.....</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
Bate todos los ingredientes,y pón la mezcla en un molde de silicona y al microondas 9 minutos a la maxima potencia<br />
<br />
<br />
NOTA. si sustituyes el yogur por leche,no pongas el zumo de limón por que le leche se cortaria,pón solo la ralladura,no sabrá tanto a limón pero no arruinas la receta<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-2029490469141952042018-01-27T23:20:00.002+01:002018-01-27T23:20:48.021+01:00Berenjenas rellenas de pollo y bechamel<b></b><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgziqJPqFbgimev9hK3i7nwkzcc6vxXTEnRU0tUeoCmavf7TY4Q4qxMC3imBitjvuVBWZDycW1DPbIrBCn9MreSbiR3__m-qfRUWGICXzth3pFnQ8RWmB2Ae0bJqcpgqtyeCGNBLIwujeG7/s1600/berenjenas+con+pollo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgziqJPqFbgimev9hK3i7nwkzcc6vxXTEnRU0tUeoCmavf7TY4Q4qxMC3imBitjvuVBWZDycW1DPbIrBCn9MreSbiR3__m-qfRUWGICXzth3pFnQ8RWmB2Ae0bJqcpgqtyeCGNBLIwujeG7/s740/berenjenas+con+pollo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Sabes que ..</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>La berenjena tiene propiedades curativas,antibacterianas y antivirales</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b>pero si no la tomas cocida es toxica pero al cocerla eliminas cualquier rastro de toxicidad</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>Es baja en calorias,muy recomendable en dietas de adelgazamiento</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>A mi personalmente,me gusta preparada de cualquier manera,la receta de hoy,queda muy suave.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>Ingredientes.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b>para 2 personas.</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li>2 berenjenas</li>
<li>1 muslo de pollo cocido</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>1 cucharada sopera de harina</li>
<li>1 vaso de leche</li>
<li>una pizca de nuez moscada</li>
<li>queso rallado (a tu gusto)</li>
<li>sal</li>
<li>aceite de oliva</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>Como se hace.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
Cuece el muslo de pollo<br />
Corta las berenjenas a lo largo formando 4 mitades con un poquito de sal y un poco de aceite.,les haces unos cortecitos y las horneas hasta que se doren.<br />
una vez cocidas,con una cucharita sacas toda la carne y reservala<br />
<br />
Coloca las mitades de berenjena vacias en una bandeja de horno,,y vamos con el relleno<br />
<br />
En una sartén,pocha la cebolla cortada muy pequeña,ó si lo prefieres la rallas<br />
<br />
Cuando esté pochada,añade el pollo cocido y desmigado, y la carne de berenjena que tenias reservada<br />
añade la harina,revolviendo todo un poco y enseguida la leche,y suavemente verás que va formando una bechamel,justo ahora añade la sal y la nuez moscada<br />
<br />
Rellena las mitades de berenjena,espolvorea bien de queso y gratinalas en el horno hasta que queden doradas.<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-69717893695461435462017-10-15T19:22:00.001+02:002017-10-15T19:27:07.215+02:00Brazo salado de langostinos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbliXKBaF8kbAzyJp7g_DSIx3HyP4oRJ3fZegO-PfGd6gGFheOStV-OP5eRmjV6d9-mPjbaMPgsqE1LOiOoG42t4RmRNxaoxcbB2EtyXKsepp1ySFiNuZAxMyOcaBL9YVSxGD-RBq-B1Z/s1800/bde+l+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1103" data-original-width="1600" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbliXKBaF8kbAzyJp7g_DSIx3HyP4oRJ3fZegO-PfGd6gGFheOStV-OP5eRmjV6d9-mPjbaMPgsqE1LOiOoG42t4RmRNxaoxcbB2EtyXKsepp1ySFiNuZAxMyOcaBL9YVSxGD-RBq-B1Z/s740/bde+l+3.jpg" width="740" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>He tardado un poco en volver a publicar,por qué los que me conoceis un poco más sabeis que ya no publico tan a menudo como lo hacia antes,por cuestiones laborales,pero que no cunda el pánico,que no voy a abandonar el blog.</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b> Sobre todo quiero dar las gracias desde aqui a todas aquellas personas que me animan continuamente a seguir en esto tan bonito que es compartir recetas,muchas gracias de corazón💓😍</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b> Vamos con la receta.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>La "culpable" de esta receta es mi hermana,ella cocina igual que yo,o más,,igual que mis otros dos hermanos varones,lo llevamos en los genes,,jejeje,,,</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Mi hermana me estuvo explicando que lo hizo con salmón,y en cuanto fuí a casa me dió por probar a hacerlo pero con los ingredientes que tenia a mano,,y el resultado es buenisimo (otra vez probamos con salmón.</b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3U_NQrqv6tek1YfFpqLL81Az1q5SLQIM2pXKgwXK4zi8BRxCk7JkANDFJlv6YeB0VG7lVkuQO7jRvmqkCeULnfs3kK9YeKgl-iHrL5zSBaAJA11WQ9AJQfiEONDIlrkPbpbARbPiJdcw/s1600/brazo+langostinos+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1258" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3U_NQrqv6tek1YfFpqLL81Az1q5SLQIM2pXKgwXK4zi8BRxCk7JkANDFJlv6YeB0VG7lVkuQO7jRvmqkCeULnfs3kK9YeKgl-iHrL5zSBaAJA11WQ9AJQfiEONDIlrkPbpbARbPiJdcw/s640/brazo+langostinos+2.jpg" width="502" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Bizcocho genovés.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">4 huevos</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">4 cucharadas de azúcar</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">4 cucharadas de harina de reposteria</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;">Relleno</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">5 hojas de lechuga hermosas</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">3 palitos de cangrejo</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">3 langostinos cocidos </span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">atún en aceite</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">2 huevos duros</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">4 cucharadas soperas de mahonesa</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">2 cucharadas de tomate frito</span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><b>Para adornar</b></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">4 cucharadas de mahonesa</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">2 cucharadas de tomate frito</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">langostinos cocidos </span><b> </b></span> </span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> </span></span></span><b><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"> </span> </span> </b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>COMO SE HACE: </b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>BIZCOCHO GENOVÉS</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">Con unas varillas electricas,montar los huevos hasta que blanuqueen y doblen el volumén,añadir el azúcar y seguir montando unos 2 minutos más,pensad que cuanto mas aire coja mas esponjoso saldrá,añadir la harina tamizada y mezclar con movimientos envolventes que no se baje.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">Forrar una banadeja de horno con papel sulfurizado y echar la mezcla,hornear a 180 grados unos 10 minutos,</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">inmediatamente sacar y sobre el mismo papel enrollar, y envolver con un paño húmedo...reservar.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">Mientras prepara el relleno,,lava las hojas de lechuga y seca muy bien,,</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">en un bol mezcla,la lechuga,los huevos duros rallados con un rallador,el atún bien escurrido,los palitos de cangrejo y los langostinos,cortados muy pequeñito,añadir la mahonesa y el tomate frito,,y mezclar todo esto muy bién..</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">desenrollar la plancha de bizcocho,quitar el papel,,y meter el relleno extendiendolo bien sin llegar al final...</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">ahora ya solo falta,,adornar con la salsa rosa,que haras con la mahonesa y el tomate frito..y coloca unos langostinos cocidos y pelados,que queda muy vistoso,,,aaa...y un poco de huevo rallado (acuerdate de dejar medio para este menester,antes de ponerlo en el relleno)</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">y nada más....al frigo unas horas y a comer</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUhjJYKIXY7qDERKFAsSVdqak9I5yJPSytopIeeoNaTmX_xUUQUUlSnzpOEjGnUVWZAMrWTsCD5X9lHSDw1IydW-UMv4SHwgdO_5dovua3RmnzixQUPYc63IOhCOzAfp5HJKyBcjuQj0lD/s1600/brazo+langostinos+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="920" data-original-width="1600" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUhjJYKIXY7qDERKFAsSVdqak9I5yJPSytopIeeoNaTmX_xUUQUUlSnzpOEjGnUVWZAMrWTsCD5X9lHSDw1IydW-UMv4SHwgdO_5dovua3RmnzixQUPYc63IOhCOzAfp5HJKyBcjuQj0lD/s740/brazo+langostinos+%25281%2529.jpg" width="740" /></a></span></span></div>
<span style="color: #cc0000;"><b> </b></span><br />
<br />
<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-34046625601832669402017-05-28T19:24:00.000+02:002017-05-28T19:24:18.583+02:00Caldereta de rápe y gambas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQq0PycptnfH9Y2rppXHB8owLCbjUNw4s4KCfvi1uWDhFUPNwTTzck9oBM8EldkN8jl28xI4qyS0KHIzCy3N2tDbFvV5VDFriPXzAj0jmEGTNGxs67qsU2XdATcZzAp79n2pdR7TbYLnCY/s1600/CALDERETA+RAPE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1133" height="840" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQq0PycptnfH9Y2rppXHB8owLCbjUNw4s4KCfvi1uWDhFUPNwTTzck9oBM8EldkN8jl28xI4qyS0KHIzCy3N2tDbFvV5VDFriPXzAj0jmEGTNGxs67qsU2XdATcZzAp79n2pdR7TbYLnCY/s640/CALDERETA+RAPE.jpg" width="552" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Que rica me ha salido!...esta mal que lo diga,pero es la realidad....</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b> Las calderetas son guisos simples,,buena materia prima,,reducción de caldos,y poco más,son recetas fáciles de preparar con muy buenos resultados,se pueden hacer con carnes o pescados.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b> En esta ocasión elegi un rape,que es un pescado blanco ,sin espinas,solo tiene una central,y esto se agradece a la hora de comerlo,añadi unas gambas arroceras,pero se le puede añadir gambones un poco más grandes,langostinos etc..</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b> Del rape se aprovecha todo,con la cabeza se hace un fumet que aprovecharemos para esta receta en concreto,asi que lo mejor es pedir al pescadero que os limpie el rape,la cabeza para caldo y la cola cortada en gruesos trozos.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Que necesitas...</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b> </b><span style="color: black;">PARA 2 PERSONAS</span></span><br />
<br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 rape de 1 kg mas o menos </span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">2 patatas medianas</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1/2 kg de gambas</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">para la picada(3 dientes de ajo,1 rebanada de pan de molde,4 almendras)</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">para el fumet(la cabeza de rape,1 cebolla,1 tomate,1 zanahoria,una ramita de perejil)</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">sal.</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">aceite de oliva</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">pimentón </span><b> </b></span></li>
</ul>
<span style="color: #990000;"><b>Como se hace....</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b> </b><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> Lo primero que harás es el fumet,con la cabeza de rape troceada ,las verduras y 1litro y medio de agua,lo dejaras cocer 1 hora mas o menos.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><br /></span></span>
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> En la cazuela donde lo vayas a preparar pón un poco de aceite y frie las almendras ,los ajos con piel y la rebanada de pan,</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Sacalo y deja sobre papel absorbente,y majalo todo en un mortero o robot de cocina (los ajos sin piel </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> En el mismo aceite ,añade la picada,el pimentón y enseguida añade 1 litro de fumet,añade las patatas en rodajas y dejalo cocer todo 15 minutos.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><br /></span></span>
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Pasado este tiempo añade el rape,y cuece otros 10 minutos,sabras que esta hecho al pincharlo y ver que puedes hundir la carne en el cuchillo,entonces es el momento de añadir las gambas que ya tendras peladas(peladas solo el cuerpo , deja la cabeza entera)....y listo para comer!</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><br /></span></span>
<span style="color: #990000;"><b> </b></span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-63170611158146325202017-05-14T23:59:00.000+02:002017-05-14T23:59:23.596+02:00Molletes de espelta<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPe3PIzRKyvxnhkLv5DLsViaO96lphcO06wU6ShglqOZiMe5OrhEIJhswtEUnH7MYcy70u2sndPaMCsfRljHDkTNkOpj0LGlhuiObvOIypCrmM2tpXiwIgoEd8AU82cWwbGDMiODeKwbjy/s1600/M+DE+A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPe3PIzRKyvxnhkLv5DLsViaO96lphcO06wU6ShglqOZiMe5OrhEIJhswtEUnH7MYcy70u2sndPaMCsfRljHDkTNkOpj0LGlhuiObvOIypCrmM2tpXiwIgoEd8AU82cWwbGDMiODeKwbjy/s640/M+DE+A.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Me gusta el pan hecho con harina de espelta,lo suelo comprar por encargo,es un poco caro,asi que pensé en hacermelo yo misma(sin mucha fé todo hay que decirlo),pero para mi sorpresa ha salido muy bueno ,mejor que el que suelo comprar incluso.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> La espelta es un cereal que podriamos decir que es la madre de todos los trigos actuales,el origen.</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> </span></b><b><span style="color: #990000;"><br />Es
una harina que no engorda como la harina de trigo, ya que su índice
glucémico es menor ya que los carbohidratos complejos que tiene (<span style="color: magenta;">70 gramos por cada 100</span>) son complejos y estos se absorben más lentamente.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">La elaboración del pan es muy fácil,por lo menos asi me pareció a mi que no soy muy manitas con el pan,pero esta receta sale siempre buena.</span></b><br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Que necesitamos...</span></b><br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> </span></b><b><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">MASA DE ARRANQUE</span></span></b><br />
<ul>
<li>20 grs de levadura fresca</li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">85 grs de harina de espelta</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">50 grs de agua </span></span></li>
</ul>
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> <b> MASA </b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><b> </b>La masa de arranque</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">600 grs de harina de espelta</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">50 grs de aceite de oliva</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">350grs de agua</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">10 grs de sal</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 cucharada sopera de miel</span></span></li>
</ul>
<b><span style="color: #990000;">Como se hace....</span></b><br />
<br /><br /> Diluir la levadura en el agua tibia,añadir la harina y formar una bola,,<br /> meterla esta bola de masa en agua tibia,,y cuando flote ya esta lista para usar,,.<br /> <br /> Mezcla esta masa de arranque ó masa madre,,junto a los demas ingredientes y amasa,mejor si dispones de amasadora o thermomix,por que queda una masa blanda,,<br /> <br /> Deja levar,como 1 hora,,,<br /> <br /> en la superficie de trabajo corta porciones pequeñas, y hornea,a 200º los 10 minutos primeros,despues baja a 180 10 minutos mas,<br />
<b><span style="color: #990000;"> </span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> </span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBOp42B4TW22Zr9i2yFg1j6ELpbhTVOARPbmxzdg-KI2CwLZ47MKdds3ePhD2bJWBozi5eVYXieFyZGrNMWuDeCvoj7x1PdLE5M76j-Est0HDJKE36TXvZXDiKC10dH5n1fHNsPpdGQt5d/s1600/colage+molletes+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBOp42B4TW22Zr9i2yFg1j6ELpbhTVOARPbmxzdg-KI2CwLZ47MKdds3ePhD2bJWBozi5eVYXieFyZGrNMWuDeCvoj7x1PdLE5M76j-Est0HDJKE36TXvZXDiKC10dH5n1fHNsPpdGQt5d/s640/colage+molletes+.jpg" width="640" /></a></span></b></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-91231596352774782022017-04-17T00:57:00.000+02:002017-04-17T00:57:22.275+02:00Pollo con ajo y miel<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3F_IyMSiApZjDJyyT__j_d5vYpIj7koGoqjIQq8TrmyyrmBRvNgpnKFjtM8rtmEDP7evNutuvKlUiNlLLO4fpV49I8Ti8wJoXsz9hKj1H8DcbM8xRZPL5jyon_gmErgdrs2IZx6_fSeRJ/s1600/pollo+con+ajo+y+miel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="630" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3F_IyMSiApZjDJyyT__j_d5vYpIj7koGoqjIQq8TrmyyrmBRvNgpnKFjtM8rtmEDP7evNutuvKlUiNlLLO4fpV49I8Ti8wJoXsz9hKj1H8DcbM8xRZPL5jyon_gmErgdrs2IZx6_fSeRJ/s640/pollo+con+ajo+y+miel.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Hace mucho que no publico,lo sé y lo siento cuando veo el cariño que me demostrais dia a dia y todos los dias me digo .."tengo que publicar más,,,</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> Esta vez y si me lo permitís la receta se la dedico a mis hijos,que me piden que las recetas que les gustan se las apunte en una libreta como se ha hecho toda la vida de dios,,,hay que ver</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;">yo usando nuevas tecnologias y ellos las libretas las tienen como un tesoro.</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> Por supuesto esta ya está apuntada,,,,</span></b><br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> Os la recomiendo al 100%,,,buena ..no....muy buena! </span></b><br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Que necesitamos....</span></b><br />
<ul>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 pollo troceado</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">4 dientes de ajo picados</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 cucharada sopera de miel</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">2 cucharadas sopera de salsa de soja</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">2 cucharadas sopera de vinagre de manzana</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 vaso de caldo de pollo (aprovechad y con el espinazo haceis un caldo corto,,sin azafran)</span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">aceite de oliva </span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">sal </span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">pimienta </span></span><b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></li>
</ul>
<br />
<b><span style="color: #990000;">Como se hace....</span></b><br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> </span></b>En una cazuela amplia,pón un fondo de aceite,salpimenta el pollo y doralo a fuego lento,sin prisas dandole la vuelta de ven en cuando y tapado.<br />
<b><span style="color: #990000;"> </span></b><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Cuando esté doradito lo sacas y lo reservas.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">En la misma cazuela y en el mismo aceite,dorar el ajo picado,añade la miel,la salsa de soja,el vinagre y el caldo de pollo,enseguida mete los trozos de pollo en en esta salsa y deja que reduzca,que se impregne bien el pollo,esto son 5 minutos apenas y a comer!</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<br />
<b><span style="color: #990000;"> </span></b><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-5305179352377691372017-03-04T19:04:00.000+01:002017-03-04T19:04:05.909+01:00Plum-cake de dátiles,nueces y pistachos<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZTcm4UAOkK31LT2i4EX73PfjBb9AyXJoW9uGoDxiOyfnSXx0Sp7LWSrAMPi6OwhWNwSO7bkM8D-A_LlDF5Q-XYZFMaQASTsXrsLhW8K6u-z9-Z1nekq5V8vHGPcubfnUOI0kLcCUxEuX/s1600/plum-cake+de+datiles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZTcm4UAOkK31LT2i4EX73PfjBb9AyXJoW9uGoDxiOyfnSXx0Sp7LWSrAMPi6OwhWNwSO7bkM8D-A_LlDF5Q-XYZFMaQASTsXrsLhW8K6u-z9-Z1nekq5V8vHGPcubfnUOI0kLcCUxEuX/s640/plum-cake+de+datiles.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://ronigominolas.blogspot.com.es/2017/03/plum-cake-de-datilesnueces-y-pistachos.html">VER AQUI LA RECETA</a><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Si quereis ver este rico plum-cake ,pasate por mi blog dulce. <span style="color: purple;">RON & GOMINOLAS</span><span style="background-color: white;"><span><span style="background-color: white;"><span></span></span></span></span></b></span> <div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-65846925593774160612017-02-26T20:35:00.001+01:002017-03-03T23:42:59.478+01:00TARTA DE LA NONA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJ3qBfgf_zwymHoPkMarbPs4fo_4jKACekgnat5ORF1i_WoQwIZPpTkxXgS_dFqCmmYa3qxnTI6lNUm0FWXvSTn06LYWv4au_4St5po3YE_Tr50FbS4BWkbU1wBS6NjBINl0uVzWNcB7x/s1600/tarta+de+la+nona+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJ3qBfgf_zwymHoPkMarbPs4fo_4jKACekgnat5ORF1i_WoQwIZPpTkxXgS_dFqCmmYa3qxnTI6lNUm0FWXvSTn06LYWv4au_4St5po3YE_Tr50FbS4BWkbU1wBS6NjBINl0uVzWNcB7x/s640/tarta+de+la+nona+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Espero que me disculpeis por esta ausencia,pero necesitaba este descanso y un punto de inflexión sobre el blog,pues despues de tantos años habia perdido la ilusión y las ganas de publicar que tenia al principio.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>La verdad es que incluso pensé en cerrar el blog,pero sois tantas las personas que os habeis interesado por algunas fotos que publico en facebook o en instagram y que me habeis pedido la receta...como negarme?..imposible,por que si algo bueno me llevo de todos estos años en el mundo bloguer son las amistades ...asi que aqui me teneis publicando otra vez...</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Durante todos estos años,me di cuenta que tengo una tendencia "bestial" a la reposteria,con lo cual me he liado la manta a la cabeza y estoy trabajando en otro blog donde solo hay cositas dulces (no queria caldo y ahora dos tazas)</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Y como me da pena cerrar este,,,pues ale,,lo dulce por duplicado..</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b> os voy a confesar que me hace una ilusión tremenda tener todo lo dulce ordenado en u mismo sitio,,,lo quereis ver?..</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><a href="http://ronigominolas.blogspot.com.es/">ron & gominolas</a> </b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>vamos con la receta que me lio...</b></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5tcD-I0UK9624BdOpsONukGsM01UTSuCbeeb2dpU5PBh2kRqQkeYGvaRwVLBiWmy9esQ-34oWzL6dpJILLy5Xw4isZwgAUBk9rOeN5j5r1HR_kEvhafEqp_sjVuJ6L4rlFI8ANUX2pZF4/s1600/tarta+de+la+nona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5tcD-I0UK9624BdOpsONukGsM01UTSuCbeeb2dpU5PBh2kRqQkeYGvaRwVLBiWmy9esQ-34oWzL6dpJILLy5Xw4isZwgAUBk9rOeN5j5r1HR_kEvhafEqp_sjVuJ6L4rlFI8ANUX2pZF4/s640/tarta+de+la+nona.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b> Esta tarta es una receta italiana
tarta de la nona(tarta de la abuela),es basicamente una base de suave
masa abizcochada rellena de crema pastelera.</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b>vamos a ello...</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Que necesitamos...</b></span><br />
<br />
<br />
<b>Para la crema pastelera</b><br />
<br />
<ul>
<li>3 yemas de huevo</li>
<li>1/2 l. de leche entera (sin lactosa para los intolerantes)<b><br /></b></li>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">6 cucharadas de azúcar</span></span></li>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">5 cucharadas de harina de maiz (maicena </span></span></li>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">la piel de medio limon</span></span></li>
</ul>
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> <b>Para la masa frola</b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">500 gr de harina</span></span></li>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">3 huevos</span></span></li>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">150 gr de azúcar</span></span></li>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">120 gr de aceite de girasol </span></span></li>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">1 sobre de levadura en polvo (20 gr.)</span></span></li>
<li><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">piñones</span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> </span><b> </b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Como se hace....</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b> </b><span style="color: black;">Primero empieza por hacer la crema pastelera.</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> Pón la leche a calentar con la piel de limón ,infusiona y deja enfriar.</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> Mezcla las
yemas con el azúcar y la harina y ve echando la leche poco a poco hasta
que esté todo mezclado,cuela esta preparación y ponla a hervir a fuego
suave sin dejar de remover hasta que espese,</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">retira y reserva.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> Vamos con la masa frola</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> Bate los huevos con el azucar,añade eñ aceite,y la harina junto con la levadura tamizada.</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> amasa hasta que quede una masa elastica,</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> engrasa un molde de 22cm.y enharinalo.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> divide en dos partes la masa frola.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> En la
mesa de trabajo,pón un papel vegetal y enharinalo,,y con un rodillo dale
forma fina y redonda,,y vuelcalo sobre el molde ayudandote del papel
que luego despegaras sin ningún problema,,corta los bordes sobrantes</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><br /></span></span>
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> Alisa bien la masa sobre el molde ,y echa en el la crema pastelera.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> Repite la
operación con la otra parte de masa y vuelca sobre la crema,de manera
que queda como una empanada para que te hagas una idea,,,</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> Lo mismo los
bordes sobrantes se cortan y se alisan hacia dentro,,pincha la parte de
arriba con un tenedor,,agrega los piñones y hornea a <span style="background-color: #990000;">165-180º-45 minutos<span style="background-color: white;"></span> </span> </span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><br /></span></span>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">Cuando este fria ,desmolda y espolvorea ´con azúcar glas</span></span></blockquote>
<div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-48384072577535377332016-05-30T01:32:00.000+02:002016-05-30T01:32:37.369+02:00Flan de naranja<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHvqiSSoJ-zobgEgvOuodfxoUABp8DQMymANmVqUJdaB-R3Z8Sj9F_CVU7ybDQJ4JdUAto4n4Zg-Z-k2fBBtu7XzNsUUiDhq-rDaq_rM-GQ5njWXd4a4OSAdyhkdPHL5JsaGRo5NwJ_O6E/s1600/FLAN+DE+HUEVO+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHvqiSSoJ-zobgEgvOuodfxoUABp8DQMymANmVqUJdaB-R3Z8Sj9F_CVU7ybDQJ4JdUAto4n4Zg-Z-k2fBBtu7XzNsUUiDhq-rDaq_rM-GQ5njWXd4a4OSAdyhkdPHL5JsaGRo5NwJ_O6E/s640/FLAN+DE+HUEVO+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;">Este flan es de los facilitos,con pocos ingredientes puedes hacer un postre fácil y rico.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxQA900kfQsHhsLHJ-Hv_AG3tkALNGYnoedRgPLljQ-JUqIhyphenhyphenPtEjIIloL0Kwqbaq-LUxa0dmyrb_Q6-5MQ6ddj7g9ezLE9ohE5wMqo4i9cpZuU91nHG7OmUT09H7EKTswPsthQazsX2K/s1600/FLAN+D+NARANJA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxQA900kfQsHhsLHJ-Hv_AG3tkALNGYnoedRgPLljQ-JUqIhyphenhyphenPtEjIIloL0Kwqbaq-LUxa0dmyrb_Q6-5MQ6ddj7g9ezLE9ohE5wMqo4i9cpZuU91nHG7OmUT09H7EKTswPsthQazsX2K/s640/FLAN+D+NARANJA.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #990000;">Que necesitamos...</span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">8 Huevos</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">3/4 de l. de leche(si prefieres para los intolerantes a la lactosa,pón la leche sin)</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">8 cucharadas soperas de azúcar</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">2 cucharadas soperas de mermelada de naranja</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> caramelo liquido para el fondo del molde (puedes comprarlo ya hecho )</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span> </span><br />
<span style="color: #990000;">Como se hace.... </span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Pon caramelo en el fondo del molde.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">En un bol , bate los huevos,la leche,el azucar y la mermelada de naranja.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Echa en el molde caramelizado y hornea el flan al baño maria (el molde dentro de una bandeja con agua)</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 hora mas o menos a 210º</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">si ves que se quema por arriba tapalo con papel de aluminio</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">antes de sacar el flan haz la prueba con un cuchillo y si sale limpio es que ya esta cocido</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">sacar y dejar enfriar antes de desmoldar.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span> </span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-34772826258448574492016-03-29T00:44:00.000+02:002016-03-29T00:44:23.332+02:00Pastel de zanahoria<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UWJjj2yt5PZfzG8y3m1SFr5rc5j6exLY_tjcTgDT3KbhRdFHiHDTP61Go46ELnyMdIru2eBXSPc54iIs_rnMK9cLgJRthPamGmyRQdztk6afDDU00wRlt5GciMLA6eygs1hU5jf_HLHh/s1600/TARTA+DE+ZANAHORIA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UWJjj2yt5PZfzG8y3m1SFr5rc5j6exLY_tjcTgDT3KbhRdFHiHDTP61Go46ELnyMdIru2eBXSPc54iIs_rnMK9cLgJRthPamGmyRQdztk6afDDU00wRlt5GciMLA6eygs1hU5jf_HLHh/s640/TARTA+DE+ZANAHORIA.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #e69138;"><b>QUE NUNCA SÉ ,,,SI ES PASTEL O ES TARTA!!..QUE DIFERENCIA HAY??</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>El pastel de zanahoria,es para mi gusto de lo mejores,por no decir el mejor,lo tiene todo,aroma sabor,nada empalagoso,sin duda y despues de probar este,mi preferido.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Hacia tiempo que tenia ganas de hacer este pastel,mire por la red y la verdad es que varian poco de unas recetas a otras,mas ó menos todas llevan lo mismo</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b> Un dia mirando entre los libros que tengo,vi una receta y me llamo la atención por qué el bizcocho iba mas especiado que las recetas que habia visto hasta el momento,asi que copié la receta con alguna ligera variacion,,y cambié el froosting de queso que lo hice a mi aire,y que sale muy rico.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>El resultado ,,,una tarta fantastica,,,que seguro voy a repetir mas veces.</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Que necesitamos....</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Para molde de 22 cm.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b> BIZCOCHO</b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">400 gr de zanahorias</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">100 gr de pasas</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">100 gr de nueces</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">50 gr de coco rallado</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">4 huevos</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">400 gr de harina</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">2 cucharaditas de levadura quimica</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">1 limón</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">1 naranja</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">400 gr de azucar moreno</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">4 cucharaditas de canela molida</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">1 pizca de jengibre,clavo y nuez moscada</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> 100 gr de aceite de girasol</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><b>ALMIBAR DE NARANJA</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">El zumo de 1 naranja</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">2 cucharadas de azucar moreno</span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><b>FROOSTING DE QUESO</b></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">200 gr de mantequilla</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">400 gr de queso cremoso tipo philadelfia( 2 tarrinas)</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">400 gr de azucar glas (molido) </span><b> </b></span> </span><b> </b></span> </span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"> </span><b> </b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Como se hace....</b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">Vamos con el bizcocho</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">primero ralla la zanahoria,,,como sea,,,rallador,,robot de cocina,,etc,,,y reserva</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">ralla la piel de los citricos,,y lo mismo,,reserva</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">pica las nueces,, </span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">bate muy bien los huevos,con el azucar moreno,,añade el aceite,,las especias ,la zanahoria,la piel de los citricos,,,la harina junto a la levadura tamizada,,,y por ultimo,el coco ,las pasas y nueces...</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">Unta bien el molde con manteca,y hornea el bizcocho unos 40 minutos.a 180º.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">deja enfriar y desmolda..</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">EL FROOSTING DE QUESO lo puedes hacer un dia antes,,y de paso que te ahorras trabajo se solidifica mas en el frigo</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azucar glas,(imprescindible que el azucar este bien molido),y cuando esté bien mezclado todo,ve poniendo el queso a cucharadas e integrandolo poco a poco,las dos tarrinas..</span></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">guarda en el frigo hasta el momento en que lo vayas a usar</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">Cuando el bizocho esté frio,,lo desmoldas y lo cortas en 3 discos..</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">haz un almibar con el zumo de naranja y el azucar moreno,dejando que hierva a fuego fuerte unos minutos</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">con este almibar,y un pincel,,moja los discos de bizcocho antes de rellenar,,</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">y ve rellenando con la crema de queso,,y con el resto cubre la tarta...</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">si sigues ,,la receta paso a paso,,,te va a salir una tarta genial,,,animate a hacerla. </span><b> </b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b> </b></span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-51264217609963983562016-03-06T19:34:00.000+01:002016-03-06T19:34:07.525+01:00Fideúa de alcachofas y espárragos<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX2TYxSlbNfS7tujh4_njIT94dtD88QpZQMIixVvqQ3Ap1nc5JNdXdkDwNBiFqy8T5SgJTRY5QDXTyOtrY6qU16P0OR_OUwNUWLA_cmHJUmXLKeUepJgX3gjY_KnpsMffKuIDYJx7vTmTu/s1600/fideua+de+alcachofas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX2TYxSlbNfS7tujh4_njIT94dtD88QpZQMIixVvqQ3Ap1nc5JNdXdkDwNBiFqy8T5SgJTRY5QDXTyOtrY6qU16P0OR_OUwNUWLA_cmHJUmXLKeUepJgX3gjY_KnpsMffKuIDYJx7vTmTu/s640/fideua+de+alcachofas.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #990000;"><b>Como hacer un plato rico ,sano y que te salga bien de precio.....</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Esta receta la vi hace tiempo en uno de los libros que tengo de la th,y la verdad que no me llamaba mucho la atención,pero como ahora estamos en plena temporada de alcachofa,decidi probarla a ver que tal,sin mucha fé la verdad sea dicha,y el resultado fué buenisimo,tanto que sé que va a ser una receta de las que se quedan en casa,por qué nos encantó a todos.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Os la recomiendo,ya sabeis que a estas alturas solo publico recetas que de verdad valgan la pena,y esta lo és.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b>vamos a ello......</b></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6ABeuurvkegmztUXIArrjeN8oS6JaLVQ-_66Cybjhw3Z4HlxpuhCWvxpEEK9O85u1ydMMqhOjxAOVeKV2HIlEufD_MYmhQ5alPFIs6z_uTxk6XGquxVXI-hiE55OKgZUhx7JzpUGrtYa/s1600/fideua+de+alcachofas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6ABeuurvkegmztUXIArrjeN8oS6JaLVQ-_66Cybjhw3Z4HlxpuhCWvxpEEK9O85u1ydMMqhOjxAOVeKV2HIlEufD_MYmhQ5alPFIs6z_uTxk6XGquxVXI-hiE55OKgZUhx7JzpUGrtYa/s640/fideua+de+alcachofas+2.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
<span style="color: #990000;"><b>Para 2personas..</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Que necesitamos...</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">3 ALCACHOFAS</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">10 ESPARRAGOS VERDES</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">MEDIO PIMIENTO ROJO</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">1 CEBOLLA</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">1 DIENTE DE AJO</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">4 CUCHARADAS SOPERAS DE TOMATE FRITO</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">1 TAZA DE FIDEOS GORDOS (O ESPAGUETIS CORTADOS MISMO)</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">2 TAZAS DE CALDO DE VERDURAS Ó AGUA</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">ACEITE DE OLIVA,SAL Y AZAFRAN </span> </b></span><br />
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<span style="color: #990000;"><b>Como se hace....</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b> <span style="color: black;">En una cazuela que pueda ir al horno,(por si quereis secarlo al horno como yo)</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">calienta el aceite y sofrie bien las alcachofas cortadas en cuartos ,los esparragos,el pimiento todo cortado pequeño,</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">Cuando este blandito el pimiento, añades la cebolla rallada, el ajo picado y por ultimo el tomate</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">añade los fideos,y el agua,sal y azafrán</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">Y cuece todo a fuego fuerte ,hasta que acabe el caldo y se vean los fideos,puedes secarlo en el horno,o bien en este momento lo tapas y bajas el fuego al minimo unos 7 minutos.</span></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="color: black;">Y listo,,,,a comer... </span> </b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAduc7WK7WAzjCSckY5OxxJDGzW6DlFer38w4tv3gu4-PmfI-CmdCEYZhHSdxsYd6OBWoOp-0fUTZfFLhMmZsVC2M7jJE5BCgbYoGC1-XFF3UySAhcdGU1Decpo9OvfZLk867r82mdceNB/s1600/fideua+de+alcachofas+y+esparragos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="502" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAduc7WK7WAzjCSckY5OxxJDGzW6DlFer38w4tv3gu4-PmfI-CmdCEYZhHSdxsYd6OBWoOp-0fUTZfFLhMmZsVC2M7jJE5BCgbYoGC1-XFF3UySAhcdGU1Decpo9OvfZLk867r82mdceNB/s640/fideua+de+alcachofas+y+esparragos.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #990000;"><b> </b></span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9181671095066404351.post-61396907070649442022016-02-08T00:04:00.000+01:002016-02-08T00:04:30.726+01:00Tarta de galletas y crema de dulce de leche<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhssGztjXN92vuqzXdDlc8dh2mrlcEFG8jaTkUJh8LB7ZpGOc6dY2EMgwYZ-V7UHU3lxWwyiP6IeomymL5y5YZ_eCqFHbzmyJu1hOY7NE53rSitffWPLh_9g_Zm8ML99JPOyuBReLTH6sZv/s1600/TARTA+DE+GA+Y+DULCE+DE+LECHE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhssGztjXN92vuqzXdDlc8dh2mrlcEFG8jaTkUJh8LB7ZpGOc6dY2EMgwYZ-V7UHU3lxWwyiP6IeomymL5y5YZ_eCqFHbzmyJu1hOY7NE53rSitffWPLh_9g_Zm8ML99JPOyuBReLTH6sZv/s640/TARTA+DE+GA+Y+DULCE+DE+LECHE.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #990000;"><b>Nueva receta!!!!!</b></span><br />
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<span style="color: #990000;"><b>Y ademas de las facilitas.......</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Esta receta es de las de amor a primera vista,si,,,fué verla y decir esta la pruebo ya.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b> Por cierto como me la enseño una amiga,que la tenia puesta en su muro de face y tal,no se de quien es la receta asi que siento no poner la fuente,que me perdone su dueña o dueño,o si alguien la reconoce como propia que levante la mano,que yo lo menciono con mucho gusto.</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Que os digo de la tarta,pues que esta buenisima,todo el sabor del dulce de leche,pero suave sin empalagar. </b></span><br />
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<span style="color: #990000;"><b>Tomad nota...</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Que necesitamos.....</b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">2 tarrinas de queso crema tipo philadelfia</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 bote de 200 gr de dulce de leche</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 paquete de galletas( a vuestro gusto),,yo digestiv</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">100 gr de chocolate negro</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">1 taza de café azucarado,,o bien si no os gusta el café un poco de leche para mojar las galletas </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span><b> </b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>Como se hace... </b></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Forrar el molde que elijas con film,,asi sera mas fácil desmoldar,aunque la verdad es que a mi se me olvido forrarlo,y el molde era de cristal y salió bien,pero yo lo digo para dar ideas que faciliten el trabajo</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">En un bol ,pón el queso crema y ve añadiendo el dulce de leche y mezclando hasta que quede una crema suave,,guarda un poquito de dulce de leche para adornar.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Y ahora,solo se trata de ir poniendo capas de galletas mojadas en café y crema de dulce de leche,alternadas,</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">una cosa te digo,,,,</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">pón como mucho,3 capas de galletas,,una abajo otra en el centro y terminar con una de galletas,por que si pones muchas galletas la crema ni la ves luego...y la protagonista aqui es la crema que es lo rico.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Esto al frigo,,de un dia para otro...</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">luego lo desmoldas,,</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><br /></span></span>
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;">y para adornar derrites el chocolate con un chorrito de leche,,y cuando temple,,lo echas por encima y que chorreé como quiera,,y un poco de dulce de leche,,en hilillos para adornar..</span></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span><b> </b></span><br />
<br />
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<span style="color: #990000;"><b> </b></span><div class="blogger-post-footer">de sucre i sal</div>patrihttp://www.blogger.com/profile/06626442760636653623noreply@blogger.com6