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lunes, 21 de junio de 2010

lacitos con pez espada y setas de cardo

en verano suelo hacer esta receta ..nos gusta mucho..por que aunque se enfrie esta igual de buena.
es otra manera de comer pasta..
ingredientes:
para 4 personas:
300g de de lazos de colores
200g de pez espada..(podria ser tambien atun fresco)
1 bandejita de setas de cardo(puede ser champiñon)
 1 diente de ajo
albahaca fresca
aceite
limon
  1. cocer la pasta como se tenga costumbre
  2. en una sarten con un poco de aceite..sofreimos las setas y el pez espada ..todo en trozos pequeños
  3. añadir el diente de ajo picado y la albahaca 
  4. mezclar con la pasta y srvir con una rodajita de limon