yo suelo hacer los croisants con jamon y queso y dorarlos en el horno ..
asi que esto me parecio ya...lo mas..
ya la he echo unas cuantas veces...y hoy me he decidido a hacerle una foto
en un molde desmontable...se van alternando croisants partidos por la mitad mojados en leche...jamon dulce...queso ..y pintados de huevo batido...
se termina con una capa de jamon y queso ..y se echa el resto de huevo por encima
y al horno a 150 grados...35 minutos