helado de chocolate blanco y coco

este es uno de los helados mas buenos que he tomado en mi vida...!!!halaaaa!!..que exageracion!!..
pues no...no exagero..os lo digo en serio.......no se los que habeis tomado vosotros .....pero se los que he tomado yo...
la idea la tome del libro que tengo "cien recetas de chocolate"...digo la idea..por que le he quitado ..y añadido cosas que no me convencia...y al final el resultado es esta que veis....
asi que pongo la receta rapido..no se me vaya a olvidar...por que seguro que la repetire varias veces...
!!no dejeis de probarla!!...es una buena combinacion la del chocolate blanco y el coco

ingredientes:
600cl de nata
125 cl de leche..(un vasito)
125g de azucar
3 huevos
125 g de chocolate blanco(milkibar)
1 cucharada sopera de maicena
3 cucharadas soperas de coco rallado

1. separar las yemas de las claras...y mezclar las yemas con el azucar..batir bien
2. poner  a calentar la nata..y echar en ella la mezcla de yemas y azucar...
3. deshacer la maicena en la leche y agregar a la nata
4. añadir el chocolate blanco  y cuando se deshaga ..el coco 
5. no hace falta que hierva...asi que lo ponemos en una bandeja ..donde lo vayamos a congelar...y seguidamente ..montamos las claras y se las añadimos..
6. si teneis heladera...lo poneis en ella...al cabo de unas 6 horas..y si no...se puede comer perfectamente..por que la nata es lo que  da cremosidad al helado..