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miércoles, 25 de julio de 2012

domingo, 22 de julio de 2012

coca de pimientos de padrón y sardinas

Esta entrada es para recordaros que me he mudado de blog...
y esta es la ultima entrada que he echo..
Coca de pimientos de Padrón y sardinas

espero vuestra visita..os espero con los brazos abiertos como siempre.

martes, 17 de julio de 2012

ME CAMBIO DE BLOG

NO HA SIDO FACIL,de  echo me ha costado mucho tomar esta decisión,
pero es la mejor OPCIÓN que tengo si quiero conservar el blog.
en picassa no me dejan subir mas fotos gratis y bloguer esta ligado a picassa.

Me  voy a WORDPRESS.y lo mejor de todo es que he podido importar todo el blog enterito.con entradas ,fotos y comentarios incluidos ,asi que lo unico que cambia son los colores y el aspecto del blog,por lo demas vais a encontrar las mismas recetas
por lo que me voy contenta por esa parte.

Lo mas triste para mi es dejar los 301 seguidores,y me consta que son mas,por que sin vosotros yo no seria lo que soy

Aqui he pasado buenos momentos y  ...
espero y deseo que vengais conmigo allá donde yo vaya,por que sin vosotros este blog no tendria sentido.



pasad,estais en vuestra casa
http://desucreisal.wordpress.com/

de todo corazón gracias!!

PODEIS DEJAR VUESTROS COMENTARIOS AQUI,.DE MOMENTO..LOS VOY A LEER  Y A CONTESTAR TODOS

martes, 10 de julio de 2012

TARTA HELADA DE CHOCOLATE Y VAINILLA

SUAVE BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE HELADO DE VAINILLA.....para comer muy helada

Y  despues  del mal sueño de dias pasados..
os quiero enseñar la ultima tarta que he echo para el cumpleaños de mi hijo mayor..23 añitos.ya



que necesitamos
para el bizcocho

200 gr de harina
300 gr de azucar
90 gr de cacao en polvo sin azucar
1 cucharadita de levadura quimica tipo royal
2 huevos
200 ml de buttermilk( o 200 ml de leche con una cucharada de vinagre)
125 gr de mantequilla fundida
200ml de café recien echo ó un vaso de agua con un sobre de nescafé

para el relleno

1 litro de helado de vainilla

para la cobertura

200ml de nata
50 gr de mantequilla
250 gr de chocolate de cobertura
  • para adornar
  • 400 cl de nata montada
  • 4 cucharadas de azucar
  • como se hace..
  •  
  • precalentar el horno a180 grados..y prepara dos moldes de 22 cm desmontables,por que se necesita hacer dos planchas de bizcocho identicas

    si no se tiene la butermilk antes de empezar mezclar la leche con la cucharada de vinagre y dejar reposar 5 minutos o hasta que tenga una consistencia grumosa

    mezclar los ingredientes secos
    batir los huevos y añadir la butermilk,la mantequilla y  cuando este bien meclado añadir  el café.

    añadir los ingredienstes secos

    la masa queda mas liquida de lo habitual,pero ya vereis que despues queda un bizcocho suave ,hasta despues de congelado

    esta masa la dividireis en dos partes.y hareis dos planchas identicas de bizcocho,bien con dos moldes identicos,o bien horneando primero uno y despues otro

    cuando  se enfrien.
    montareis la tarta

    sacar el helado un ratito antes para que este moldeable
    poner la primera plancha en un molde desmontable con papel sulfurizado abajo
    rellenar con el helado y cubrir con la segunda plancha
    y congelar inmediatamente
    a la mañana siguiente
    es cuando hareis la cobertura de chocolate con los ingredientes que veis arriba
    poned la tarta congelada sobre una rejilla metalica con papel de aluminio debajo y echar todo el chocolate templado por encima dejandolo deslizar..
    con una paleta y con cuidado poner sobre una bandeja y volver a congelar
    y para el adorno de nata,..esperad a que el chocolate se endurezca..y entonces con la nata montada  con el azucar y una manga pastelera le haceis la decoración..
    es un poco elaborada..pero vale la pena.

    fuente.La receta de la felicidad
    gracias!

    lunes, 9 de julio de 2012

    problema resuelto...creo

    Me parece que ya he resuelto el problema..
    es tan facil,como ,al abrir las fotos para ponerlas,decirle con que galeria quieres abrir las fotos ,,por que a mi por defecto se me abria  picassa ,
    voy a poner esto a prueba y a enseñaros un pedacito de la ultima tarta que he echo..a ver que pasa.

    lunes, 2 de julio de 2012

    SOPA DE TOMATE CON ALMEJAS Y CALAMAR

    Receta tipica de Huelva..pero muy tuneada!


    Esta receta la  he cogido prestada del blog de una amiga,Flori      
    http://floruca.wordpress.com/category/cremas-y-sopas/..

    Si no lo conoceis,os dejo el enlace, por que el blog os va gustar,de eso estoy segura,vale la pena perderse en el..
    las recetas son de muy buena calidad hechas con mucho gusto..

    En el explica Flori.que la receta original es la tipica sopa de tomate y hierbabuena de Huelva,.que ella sustituye el pan por fideos,y le añade coquinas y gambas,.

    Y yo que soy muy curiosa,y me encantan las recetas tradicionales ,no me he podido resistir a probarla
    Aclarado todo esto ,os pongo mi receta,y veis la de ella,y asi teneis donde elegir.

    que necesitamos...

    150 gr de anillas de calamar
    200 gr de almejas  chirlas
    500 gr de tomates o bien 1 lata de tomate triturado de 500 gr
    1 cebolla mediana
    2 dientes de ajo
    medio pimiento verde
    azucar
    sal
    pimienta
    aceite de oliva
    4 rebanadas de pan de pueblo del dia anterior
    hierbabuena
    medio litro de caldo de pescado (ó bien agua)

    como se hace...

    Poner unas horas antes las almejas en remojo en agua con sal para que expulsen la arenilla.

    En un fondo de aceite ,sofreir la cebolla triturada,el pimiento cortado en trozos muy pequeñosy los dientes de ajo

    Añadir el tomate,la sal y el azucar(para la acidez).y dejar cocer a fuego lento..
    sabras que esta echo.cuando el aceite flote por encima...

    Esta salsa se tritura y  se pone en una cazuela,y entonces ,,añadir el calamar cortado en trozos pequeños ..y sofreir bien..
    añadir el pan cortado en trozos pequeños..y con la paleta aplastar un poco,
    añadir el caldo.y dejar cocer unos 10 minutos
    cuando falten 2 minutos añadir las almejas chirlas.,hasta que se abran..
    por ultimo añadir la hierbabuena,muy picadita y retirar la sopa del fuego

    servir la sopa caliente


    300 seguidores yaaa!!..que bieeen!!..
    gracias !!