. de sucre i sal: tarta de coco

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sábado, 29 de mayo de 2010

tarta de coco

esta tarta no necesita adornos..
por que asi tal cual ya se ve apetitosa..por lo menos para mi gusto..
eso si...calorias tiene todas las del mundo ..y llena muchisimo...pero !un dia es un dia!!
esta receta me la dio mi amiga ROSA MARI..desde aqui le quiero dar las gracias.por compartir  buenas recetas
es muy facil de hacer .....facilisimo.
ingredientes:
1 lamina de hojaldre congelada
375 g de coco molido(3 paquetes de 125 g)
500g de azucar..(si ...ya se que parece mucho...no me he equivocado)
6 huevos
forrar un molde desmontable de 28 cm..con la masa de hojaldre
mezclar con la batidora..los huevos..el azucar y el coco..
echar sobre el hojaldre y hornear a 200 grados...solo por abajo..50 minutos
a los 30 minutos ..tapar con papel de aluminio para que no se haga mucho por arriba..y continuar la coccion...a 180 grados
cuando este echo ..dejar reposar con el horno apagado 5 minutos..
desmoldar cuando este frio

4 comentarios:

  1. Madre mía....!!! El trozo de abajo es para mi ¿no?...
    Estás muy guapa en tu nueva foto.
    Un besito.

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  2. pues si, calorías tiene pero luego caminas media horita y el placer es doble: te pegas un buen homenaje y con el deporte liberas endorfinas.. si es que hay que ser feliz!
    la tarta de 10!!

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  3. Patri wapa! mmm esta tarte tiene una pinta que esta diciendo comemeee y no te acuerdes de las calorias que tengo!! jjajajaj un beso wapa ;)

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  4. Hola Patri,

    Esta tarta se ve simplemente espectacular, me quedo con tu blog!!!!
    Te dejo el enlace del mío para que te pases cuando puedas.
    http://cocinadevalen.wordpress.com
    Besos
    Valen

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos