Besos de Dama

Hola querid@s seguidor@s..
aqui os traigo unas pastitas...de almendra...riquisimas!.
muy faciles de preparar......para principiantes...diria yo.....
otra receta de mi libro  100 recetas de chocolate....os dije que me iba a hacer las 100 y estoy en ello...je.je

ingredientes.

140gr de mantequilla
115 gr de azucar granulado fino
1 yema de huevo
115 gr de almendra molida
175 gr de harina
50gr de chocolate negro troceado
1 cucharada de leche

elaboracion:

en un bol batir la mantequilla con el azucar a punto de crema .incorporar la yema y a continuacion la almenndra y la harina

mezclar todo bien ya hacer con la masa una bola..envolver en film transparente y guardar en el frigo 1 hora y media o dos..

desenvolver la masa..separar  trozos del tamaño de una nuez y darle forma con las manos de bolita

repartirlas bolitas en dos bandejas forradas con papel vegetal dejando el espacio suficiente para que se ensanchen
y hornear en el horno precalentado a165 grados -25 minutos o hasta que esten doraditas

con cuidao sacar del horno y poner sobre una rejilla para que se enfrien..y mientras  poner el chocolate troceado con dos cucharadas de leche en el microondas a potencia media....hasta que se funda..
                                                            

desprender las pastas del papel vegetal y bañar la base en el chocolate...juntarlas de dos en dos y volver a dejarlas para que se enfrien..