tartaletas de manzana

esta tartaletas estan echas con masa de requeson.(ver recetas de masas basicas)
se forran unos moldes de tartaletas con la masa..se hornean durante 20 minutos a 180 grados ..
con garabanzos en el interior para que la masa no suba demasiado..
luego se rellenan con crema pastelera..y se cubren con unas laminas de manzana..y se vuelven a hornear 10 minutos mas..se sacan ..y se pincelan con un glaseado para darle brillo..
para el glaseado mezclar 100 g de azucar glas..con 5 cucharadas de agua ....se puede añadir una cucharada de mermelada de albaricoque