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martes, 10 de agosto de 2010

tarta de chocolate crujiente


Otra tarta mas de chocolate....que a mi hijo por supuesto le encanto.....por que las de chocolate son sus preferidas...(y las mias)..
con mucho sabor....nada dulce...y con el crujente por encima...mmm!!
en fin ....para los muy  "chocolateros"





1 lamina de pasta de hojaldre congelada
200ml de nata
1 huevo
125 ml de leche
175 g de chocolate para fundir
50 g de azucar
para el crujiente
50 g de avellanas
50 g de chocolate negro
25 g de chocolate blanco
4 galletas chips-ahoy
forrar un molde desmontable con la lamina de hijaldre...cubrir con papel de hornear y llenar con legumbres para que no suba...hornear 10 minutos...quitar el papel y hornear 15 minutos mas...a 180 grados
mientras hacer le relleno.
calentar la nata con la leche...añadir el chocolate y deshacer...añadir el huevo batido...
echar este mezcla encima del hojaldre ya horneado y cocer otros 30 minutos...
triturar los ingredientes del crujiente...muy poco...y echarlos por encima de la tarta y servir

6 comentarios:

  1. Ummmmmmmmmmmmmmmm... Para mí, para mí, para mí!!!! Yo soy chocolatera!!!! Y mucho!!!!! Sobró, Patri???
    Un besote

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  2. Hola!, estoy siguiendo tu blog y esta tarta merece un comentario...Preciosa y super apetitosa!!
    Saludos!

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  3. Que pedazo de tarta, la foto se sale de la pantalla, vamos que entran ganas de darle un bocado a la pantalla.
    Desde hoy tienes una nueva seguidora ya que me ha gustado lo que he visto por aquí.
    Un saludo

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  4. laube!....sobro...siempre sobra un pedacito para los amigos....je.je

    juana...bienvenida...gracias por estar aqui...
    islacris...lo mismo..te digo..bienvenida!gracias!!!
    besitos para todaaaas!!!

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  5. Perdona, pero creo que las medidas estan mal. No seran 200 ml de nata en vez de 200 cl? Es que me parece mucha nata para ese chocolate ^^.

    Gracias!

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  6. anonimo...llevas razon..esta mal..muchas gracias..lo voy a rectificar de inmediato

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos