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comer con pocas calorias
que necesitamos...
500 gr de patatassal
75 gr de nueces
85 gr de naranjas
200 gr de lechuga
1 yogur natrural 0%
2 cucharadas de mayonesa
1 lima,el zumo y la ralladura
40 gr de arándanos desecados
como se hace..
Lavar las patatas y sin pelar cocerlas en agua salada 20-25 minutospasado este tiempo ,retirarlas dela cazuela ,dejarlas enfriar ,pelarlas y cortarlas en rodajas no demasiado finas.
Picar las nueces en trozos medianos y dorarlas ligeramente en la sarten ,no necesitan aceite ellas tienen su propia grasa.
pelar las naranjas ,quitandoles la parte blanca y cortarlas en gajos
Lavar y cortar la lechuga en trozos pequeños
Juntar el yogur con la mayonesa ,el zumo de lima y la cascara ,salpimentar y remover muy bien...
mezclar esta salsa con las patatas cortdas que habiamos reservado.
añadir los demas ingredientes ,adornar con las nueces picadas y los arandanos por encima
Me encantan las ensaladas con yogur.
ResponderEliminarHas acertado mi cena de hoy ;-)
Un abrazo
me alegro anna..un besito!
ResponderEliminarMe ha gustado el toque de los arandanos. Me lo apunto para ideas que ando con la operacion bikini jajajajjaja
ResponderEliminarMira que me gustan a mi las ensaladas ^o^
ResponderEliminaryo para no mentir prefiero la entrada anterior jaja pero bueno esta ensalada te ha quedado de lujo, con el yogur y los arándanos que buena... un besito.
ResponderEliminarQue ricura de ensalada,muy bonitas fotos,un beso!
ResponderEliminarQue bueno Patri !!!! Que ensalada mas colorida...con su fruta...su yogurt....sus arandanos y hasta con lechuga....Todo un espectaculo para la vista y el paladar.
ResponderEliminarPor cierto las medidas de la tarta que me preguntastes perfectamente dan para un molde de 24-26 centimentros.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com