. de sucre i sal: TARTA DE CRÊPES

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martes, 22 de mayo de 2012

TARTA DE CRÊPES

PARA MARC.....FELICIDADES!!

Esta fué la tarta que le prepare a mi hijo Marc la semana pasada que cumplió 14 años

 que necesitamos..
masa para crêpes:
250 gr de harina
500gr de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite
1 pellizco de sal
 
relleno.
natillas de chocolate:
   200cl de nata 
2oocl de leche
2 cucharadas de azucar
150 gr de chocolate (en tableta)

cobertura:
150 gr de chocolate
1 cucharada sopera de mantequilla  
2 cucharadas soperas de leche

como se hace..

Mezclar en un cuenco los ingredientes de la masa de crêpes..
calentar una sarten antihaderente o una crepera..
untar con mantequilla y hacer los crêpes uno a uno..y reservar en un plato

para hcer las natillas  de chocolate..
poner en un cazo,la nata.el azucar y la leche a calentar,reservando un tercio para desleir los polvos de flan
añadir el chocolate hasta que se funda,a continuación los polvos de flan y dejar hervir hasta que espese la mezcla..

pra la cobertura,
calentar en un cazo la mantequilla y la leche..añadir el chocolate en trozos y fundir..
montaje de la tarta
en una bandeja o plato redondo.poner 2 crêpes en el fondo de base..
ir intercalando crêspes y natillas..hasta que queden dos..
y rellenar el ultimo con chocolate de la cobertura que habrenmos preparado previamente..asi como el ultimo..
se puede adornar con virutas de chocolate.caramelo..y algunas frutas ..eso lo dejo a vuestro gusto
      

28 comentarios:

  1. Pues Patri, felicita a Marc de mi parte, 14 añitos.
    Y esa tarta a original no le gana ninguna. Rica!.
    Besets

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    1. grasies reme!..un beset per tu tambe

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  2. Que original la tarta Patri, si que te lo montaste bien para hacer algo original.
    Segro que tu hijo encnatado.

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    1. si..mar...le ha gustado mucho...el es un niño encantador..muchass gracias guapa!!

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  3. kl buenísima..yo hice una con filloas y fresas, nos enncató así que esta cae fijo..

    Muaks

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    1. carmen....eso de las filloas con fresas suena muy bien!!..

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  4. Respuestas
    1. ..je.je..sandra..eso se come rapido si..

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  5. Una tarta muy original y rica, seguro que a tu hijo le encantó.
    14 años, ya tienes a un hombrecito en casa. Muchas felicidades para Marc.
    Besetes.

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    1. gracias silvia..!!..un beso para ti tambien

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  6. UMA TARTE ORIGINAL E MUITA LINDA.
    PARABÉNS PARA O FILHOTE.
    BJ

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  7. que bona i que facil es veu oi? un pastis molt diferent per sorprendre!petons

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  8. Quin festival!!! Fantàstiques sempre, les creppes, oi? I amb natilles de xocolata, segur que en marc va estar ben content de fer anys amb una mare com tu!!! petons

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    1. grasies marina!!..al marc li agraden molt les creps..les prepare moltes vegades!!
      petonets..

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  9. MENUDO LUJO PRINCESA....QUIEN FUERA TU NIÑO PARA QUE ME PREPARARAS COSITAS ASI DE RICAS TIENE QUE ESTAR DELICIOSA,ADEMAS QUE TE HA QUEDADO MUY BONITA Y VISTOSA

    BESOS,

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    1. ..je.je..gracias nuriii!!..un besito!

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  10. La tarta tiene que estar muy rica, chocolate y creps.Felicidades a Marc¡¡¡¡¡¡¡

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  11. Que pinta tan rica, seguro que el cumpleañero quedo encantado. Muchas felicidades! Un besito

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  12. Ay dios que buenaaaaaa, que delicia de receta! Y muy original!!

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    1. ..je.je..gracias guapa..esto no es nada comparado con lo que tu haces..besitos

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  13. Antes de nada felicidades a tu hijo............y que decirte de la tarta, pues k me encanta, los crepes ya de por si solos son un vicio y con todo lo que tu les has puesto no hay quien se le resista vamos......
    Un saludo.

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  14. muchas gracias silvia!..como ves..es sencillo unas crepes..y con culaquier relleno esta bueno..1 beso

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  15. Muy buena !!!!...con el chocolate por encima ...deliciosa!!!!
    Cuando busque socio para el negocio que me comentas ya sabes que te llamo para proponertelo a ti ,jejejeje...
    Besos y feliz semana amiga.
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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    1. ..ja.ja.jaaa..miguel..muy buena respuesta.touché!

      feliz semana ..un beso

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos