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Si ya se que os suena raro,y que parece que la sepia con la sobrasada no pega mucho,pero os aseguro que esta bueno,,y con las patatas,ummm!..probad,probad....
que necesitamos...
1 patata grande
2 sepias
1 rodaja de sobrasada(que sea de la buena,si no suelta mucha grasa)
4 ajetes tiernos
sal
pimentón(puede ser picante si gustais)
aceite de oliva
como se hace...
Cocer la patata ó bien hacerla al vapor
cortar la sepia en tiras finas
En una sartén con un poco de aceite de oliva,saltear la sepia con los ajetes,y cuando este echa añadir la sobrasada troceada,darle apenas unas vueltas,para que se impregnen los sabores.
servir con la patata cocida cortada en rodajas, la sepia en el centro y espolvoreado con pimentón
hola, nunca lo hubiera dicho pero mezclas peores he probado y me han gustado así que habrá que ver como sabe esto. un besote y fliz domingo.
ResponderEliminarcomo agua para chocolate-myriam
A mi em sembla unplat perfecte i és que tot el que porti sobrassada em perd!
ResponderEliminarMolt bona recepta!
Montse
vaja vaja!! quin platàs!! això ho podrien posar als restaurants i triomfen! i mira que es facil! m'ha encantat! petons
ResponderEliminarUna propuesta muy interesante; te aseguro que la prepararé.
ResponderEliminarGRACIAS AMIGA!!! :)))
mande lo cualo!?? jamás se me había ocurrido pero has juntado dos cosas que me encantan... habrá que probar
ResponderEliminarpues una idea muy buena!!! desde luego la pinta es estupenda!!!, y la mezcla curiosa.. un bikiño
ResponderEliminarmuchas gracias chicas!,,se agradecen los comentarios!!..un amigo me acaba de contar que si a esto le pones un caldito sale un guiso estupendo!..y yo sin saberlo,,pero lo probaremos verdad?!!,,
ResponderEliminarun beso!!
Me parece una receta muy interesante y los contrastes deben de ser espectaculares.
ResponderEliminarQue rica esta receta de sepia!!! Y que recuerdos me trae de mi tierra!!
ResponderEliminarUn besito Patri,
Sandra von Cake
Que receta mas original, nunca se me hubiera ocurrido hacer esta mezcla, pero si tu la has hecho seguro que esta muy buena.
ResponderEliminarUn abrazo muy fuerte
Buah, menuda pasada de plato!! Nunca se me habría ocurrido poner sobrasada con sepia, pero vaya, con esta pinta no me puedo resistir a probarlo!!
ResponderEliminarBesos
Hola, soy la novata del desafió, aquí me tienes para no perderme nada. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarMe has dejado ojiplatica!! En cuanto acabe la dieta la hago!!
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