Bizcocho de nueces y café

          Sorprendentemente bueno!!.

       Buscaba algún bizcocho diferente para la merienda

 y rebuscando entre mis libros de recetas encontré este,pero las medidas de los ingredientes iba en tazas.....puuuuf!..eso me fastidia un montón,por que de que tamaño son las tazas de los libros de recetas??,,,es que soy adivina?
y encima veo que no lleva nada de grasa,aunque sea saludable?.....esto va a quedar muy seco,pense yo para mis adentros...

     Asi  que ..menos mal que tengo algo de experiencia  en esto y la adapte toda a mi gusto y en medidas para que la gente" normal "lo entienda.....

  Venga....voy a apuntarla antes que se me olvide,por que en mi casa a volado literalmente y eso significa que está bueno....


Necesitamos.......


para molde de 22 cm.


4 huevos
175 gr de azúcar
50 gr de aceite de girasol
50 gr de nueces molidas
250 gr de harina
medio sobre de levadura royal
 1 cucharada de las de postre de café soluble
2 cucharadas de agua
azucar y canela para espolvorear por encima


Como se hace....


Batir los huevos enteros con el azucar hasta que blanqueén.
Con las dos cucharadas de agua deshacer el café soluble y añadir a la mezcla
a continuación el aceite ,las nueces y por ultimo la harina tamizada con la levadura

Forrar el molde con papel de horno,,y verter la mezcla
hornear a 180º-30 minutos