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martes, 21 de septiembre de 2010

pizza de jamon y queso con higos frescos

Como veis..sigo con las recetas con higos..para aprovechar la temporada..
me gustan los contrastes de sabores...y me gusta como sabe en una simple pizza de jamon y queso:

El sabor dulzon de los higos junto al punto de sal del jamon y la suavidad  del queso.....lo convierte en un sabroso  bocado.




ingredientes:
  • 1 porcion de masa de pizza fresca
  • 4 lonchas de queso emmental
  • queso gouda rallado
  • queso mozzarela rallado
  • 4 lonchas de jamon serrano
  • 4 higos frescos
  • oregano molido
 en una bandeja de horno disponer la base de la pizza..añadir por este orden...
el queso emental ..el jamon....el queso gouda y la mozzarela...los higos cortados en discos y espolvorear con oregano
al  horno a 200 grados hasta que este dorada







10 comentarios:

  1. Una interesante combinación de sabores. Me lo anoto.

    Saludos

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  2. gracias ..jose manuel....
    te va a gustar...saludos

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  3. Patri, cariño pero como se te ocurren estas ideas, de hacer pizza con higos??? Nunca lo había pensado pero tomo nota!
    Besos!

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  4. Pero vamos a ver... como se puede hacer dieta si pones estas cosas?????? Menos mal que no estamos cerca, porque si no me ibas a echar de tu casa por aprovechada, gorrona... Pues que sepas que como no puedo ir, te voy a copiar!!!! jajaja
    Un besazo!!

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  5. dami....pues se me ocurre...viendo otros blogs...revistas..libros de cocina..los higos en la higuera...ja.ja y con toda esa informacion...la proceso bien en mi cabeza...y luego salen estas cosas.....algunas bien y otras no tanto...esta es de las buenas..asi que pruebala..
    besos

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  6. iratxeeee!!!..eso mismo digo yo....que no se cuando tengo que hacer dieta....ja.ja
    ojala te pudiera invitar a una pizza hija....
    pero te doy permiso para copiarme todo lo que quieras...ja.ja
    petonets

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  7. me parece una combinación espectacular y super apetitosa.
    ademas me encantan las brevas!!!!!!!!!

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  8. ana...que alegria de verte por aqui...!!
    no dejes de probar esto por favor te va a encantar!
    un besito

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  9. cada dia me sorprendes ¡¡¡¡
    esta pá pegarle un bocaó....pero ya.....aunke no te gusten los higos

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  10. loli...hija mia!
    ya se que no te gustan los higos...pero esto esta muy bueno....que quieres que te diga..
    gracias
    un beso

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos