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sábado, 9 de abril de 2011

flan de dulce de leche

imprime la receta

E n cuanto vi este flan  supe que me iba a gustar..por que en casa el dulce de leche nos encanta....
lo encontre paseando entre los blogs amigos de los que aprendo un monton  todos los dias..
este concretamente es de M aria  D olores.... donde lo podeis encontrar en su blog CUINANT
pinchad aqui debajo del titulo y lo veis.....

Flan de Dulce de Leche...

pues bueno...segui  la receta al pie de la letra..y me ha salido un flan maravilloso


lo que necesitamos.......

  1 bote de dulce de leche de la marca  chimbote (de venta en mercadona)
 600cl de leche+ 1 medida del bote
5 huevos
75 gr de azucar
caramelo liquido


como se hace......

 Ella sugiere que pongamos a calentar la leche con el azucar y el dulce de leche...y que vayamos añadiendo los huevos uno a uno..
la verdad es que a mi ese proceso se me paso..y lo mezcle todo en frio ..lo bati bien ..y luego lo puse en un molde con caramelo en el fondo..y me salio superbien..
asi que lo dejo a vuestro criterio..
 despues ..lo meteis al horno..al baño maria...a 200 grados -45 minutos...solo con calor abajo..
 antes de sacarlo ..lo pinchais con un palillo ..y si sale limpio es que esta cuajado lo sacais ..y lo dejais enfriar antes de desmoldar...


12 comentarios:

  1. Patri, deliciosoooo, ya me lo estoy imaginando, pero una cosita, con lo dulce que esta el dulce de leche aun requiere azúcar?, si no se la pongo como quedaría?
    Besos paisana.

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  2. Para que veas que la combinacion no altera el productooooooooooooooo jajajajjaajaj o algo asi, ya te dije esta precioso!!!!!!!!!!!!!!!!
    y que te mereces el premio....... PETONETS!!!!!

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  3. MAdre mía! este flan me está diciendo cómeme..tiene una pinta extraordinaria. ¿Está muy dulce?
    Besos

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  4. Que cosa tan buena, te ha quedado genial.

    Saludos

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  5. Tiene una pinta estupenda, mi madre hacía un flan con leche condensada que estaba muy rico, aunque este supongo que tiene un sabor más potente...
    Un besito y feliz domingo.

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  6. voy a contestar uno por uno..por que os lo mereceis....y asi despejo dudillas

    fermin...yo lo hice tal y como lo hizo la autora de la receta..
    pero si...yo le quitaria el azucar..esta bastante dulce..

    y asi contesto de paso a susana...que si..susana..que esta muy dulce..pero ami me gusta que conste.

    san...muchas gracias...que tu me quieres mucho..y yo a ti tambien que lo sepas...


    gracias jose manuel..la verdad es que es muy buena la receta..

    nora..guapa..el de leche condensada no lo he probado..yo creo que debe ser muy parecido..pero este tiene ese puntito de sabor a dulce de leche que es maravilloso..

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  7. patri precioso y de sabor tiene que estar buenisimo por algo soy fans tuya
    quien pillara un caxo
    este se merece el premio ..........
    soy ester

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  8. aaaay ester "jamia"....
    como me gustaria invitarte a un buen cachito...
    un beso guapa!

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  9. Gracias patri, quiero hacerlo y te voy a hacer caso, no le voy a poner azúcar.
    besos.

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  10. Mamma mía Patricia que delicia de flan.

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  11. Hola!
    En las fotos se ve muy bueno.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

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  12. Madre mía...que cosa más rica, Patri...!!! Este lo tengo pendiente y como bien dices no necesita azúcar, ya es bastante dulce...
    Besitosss...!!!

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos