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sábado, 15 de octubre de 2011

GALLETAS LINZE CON MERMELADA DE MORAS

imprime la receta

Con esta receta tengo una  fijacion que no es normal.. ..las he echo no se cuantas veces..y nunca me salen como yo quiero..asi que esta vez les he echo la foto..y las he publicado..me voy a olvidar una  temporada de ellas..y puede..solo puede que alguna vez mas me de por hacerlas....
y sabeis que pasa??..
no hay cosa que me de mas rabia que copiar una receta de un libro..y que la foto no se corresponda con lo que te explican..por que en el libro se ven tan monas..y esto mio parecen dianas para jugar a los dardos..la culpa es mia..tenia que haberlo enrollado por la parte corta y no por la larga,pero ya que he echo el trabajo y estan comestibles..os pongo la foto ..la receta.......y si eso ya probais vosotr@s.


 ale..ahi teneis la receta!!
ingredientes::
100 gr de mantequilla
100 gr de azucar
1 huevo
75 gr de avellanas molidas
75 gr de almendra molida
150 gr de harina
4 cucharadas de mermelada ( de moras en este caso)


como se hace..


batir  la mantequilla a temperatura ambiente con el azucar..añadir el huevo..la  almendra..la avellana..y la harina y amasar..y aqui viene el kid de la cuestion ....
extender la masa sobre film ..y formar un rectangulo  de manera que quede lo mas fina posible...
despues poner encima unas cuatro cucharadas de mermelada sin llegar hasta el final..
y antes de enrollar meter unos 5 minutos al congelador , de esta manera sera mas facil enrollar..
y cortar a rebanadas de 1 cm ..
y hornear a 200 grados..hasta que esten doradas..unos 20 minutos mas o menos.



17 comentarios:

  1. se ve buenísimo, me encantan estas galletas "enrolladas"

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  2. Que pinta tienen esas galletas, me encanta la mermelada de mora, así que estoy seguro que me encantarían!! un besote.

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  3. No seas boba que para no ser la leche de bonitas tienen una pintaza increíble!!!!! Y creo que las voy a hacer para merendar esta tarde que ya sabes que tb tengo suministro por doquier de mermelada de moras jajaja, y como lo que me va a importar es el sabor que seguro están deliciosas porque sino no las repetirias tanto.... ni voy a intentar doblarlas por la parte larga... fácil, sencillo y riquísimo. Patri... tu si que vales!!! jeje

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  4. Madre mia Patri, que cosa mas buena de galletas.
    Eres una artista
    Besos.

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  5. A mi me parece que te han quedado espectaculares, y si además están ricas, pues perfecto.
    Un besito y feliz domingo

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  6. Ei, a mi me parecen bien apetecibles! que te pasa con esta maravilla de galletas??
    me parece que nos exigimos demasiado!
    Te pediría un par de ellas pero estoy segura que te has quedado sin! ;)
    Besosss

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  7. Pues tienen una pinta estupenda, a mi me gustan siempre imperfectas, que se noten bien caseras, te han quedado los colores y ls "rueda" muy bien¡ Un fuerte abrazo, Teresa
    PD: a mi me da mucha rabia que me salgan más o menos de las que ponen, porque cuando ponen 15 galletas a mi me salen 30?

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  8. Yo las veo muy bien, pero lo importante es que estén buenas, y eso seguro.
    Besos

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  9. joer qu ebuena pinta y eso que yo de galletas no soy ni mucho ni poc pero estas me las tomaria sin dudarlo

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  10. Qué buenas, Patri!. Tiene un aspecto delicioso y no parecen difíciles, no?.
    Un besote

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  11. Patri , eres única, lo que me hacer sonreir al leerte, que rabia dan las fotos de los libro,verdad?
    Yo aveces me pregunto, pero que tiene que ver lo que me ha salido con la foto, aqui se han equivocado si o si.
    Pero a ti no te ha quedado tan mal como dices!!!
    No cambies.
    Besitos.
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  12. hummm seguro que estan riquisim,asme apunto la receta!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  13. Hola,preciosas letras van desnudando lentamente la integral y pura belleza de este blog, si te va la palabra elegida, la poesía,te invito al mio,será un placer,es,
    http://ligerodeequipaje1875.blogspot.com/
    gracias, buen día, besos numantinos...

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  14. aay!! muchismas gracias a todas y todos por los comentarios....
    ya se que siempre digo lo mismo..pero os lo agradezco en el alma....
    aunque nos os conteste uno a uno..os leo..
    un beso!!!

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  15. Patri,

    Tienen una pinta espectacular, me encanta que queden irregulares, unas diferentes a otras, así son como una mini obra de arte.

    La receta se ve super buena!

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  16. Pues que quieres que te diga, yo voy a probar a hacerlas, porque las galletas están diciendo cómeme...bajo mi humilde opinión pienso que te han quedado muy bien.
    Ciao!

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  17. Deliciosas Patri... Me encanta la mermelada de mora y seguro que en estas galletas va de vicio0o...
    Beso0os niña

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos