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jueves, 29 de agosto de 2013

Bizco.flan

 



Conoceis el bizco-flan??..seguro que si,pero por si alguien no lo ha probado os explico....

Es un flan de huevo,con base de bizcocho.
se hace en el horno,todo  al mismo tiempo, tu solo has de mezclar los ingredientes por separado y echarlo todo junto,,y como por arte de magia,sale esto asi de rico.....
pues ale,,venga ,al lio....

que necesitamos...

para el flan:

500 cl de leche ( en mi caso desnatada y sin lactosa)
4 huevos
200 gr de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla

para el bizcocho:
 2 huevos
 60 gr de azúcar
60 gr de harina de repostería
1 cucharada sopera de Nesquik

para el caramelo
100 gr de azúcar
unas gotas de limón.

como se hace....

Primero haz un caramelo con el azúcar y las gotas de limón,y ponlo bien esparcido en el fondo de un molde que pueda ir al horno.

En un bol,bate muy bien los ingredientes del flan y échalo en el molde que ya tenias preparado con el caramelo.

A continuación,vamos con el bizcocho,,,

Bate los dos huevos con el azúcar.muy bien hasta que doblen el volumen,y cuando blanqueen,añade la harina y el Nesquik.

Echa esta mezcla,sobre los ingredientes del flan,,veras que se hunde,no importa,no pasa nada,...

Pon esta molde,dentro de otro con agua,,pues lo vas a hornear la baño maria..,,y hornealo a 200º durante 45 minutos,
Para saber si esta  echo ,pinchalo con un palillo ,y sale limpio estará bien..

Deja enfriar y desmolda.



22 comentarios:

  1. vaya vaya patri, esto me encanta y me pillas golosa hoy ufffffff. muy bueno, de rechupete jiji. besoteeeeee. como agua para chocolate-myriam

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  2. Mira, me parece que lo hago este fin de semana, porque desde que lo vi me tiene loca.
    ¿es como el pan de calatrava? o algo parecido????
    Que me apunto los ingredientes porque la forma de hacerlo me ha quedado clarisima, cojo la chistera, saco el conejo para meter el flan y el bizcocho y al horno, el conejo para otro dia, para el arroz y como por arte de magia tendré el flan.
    Ya veras......... el lio que formo.
    Un besito, de verdad, la foto lo dice todo y esto me lo hago solo para mi, el que meta la cuchara me lo como también.

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  3. Madre mía que receta mas estupenda, tiene que estar buenísimo, ahora mismo me pongo hacer el mio.
    Un besazo muy fuerte

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    1. VENGA,Conchi..ya me contaras!!
      un besito y gracias

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  4. Tiene una pinta impresionante y de sabor fabuloso.Besitos.

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  5. Lo he visto, pero sigo sin el placer de probarlo!!!!!!! Eso no puede ser, se ve buenisisisimo!! Bss

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  6. Gosto muito mas os meus costumam ficar feios , já pensei em usar uma forma tipo bolo inglês com esse pois ficam melhor.
    O teu ficou maravilhoso.
    bjs

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  7. Aaay Patri, delicioso!!!! De verdad, te ha quedado un postre delicioso!! Me encanta chiquilla!!! Te ha quedado de lujo! Que corte se ve!! ME encanta!!!! Un besito reina

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    1. AAAY MI NIÑAA!!..muchas gracias guapa!!..un besito

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  8. Patri, la 1º foto me tiene con los ojos como la serpiente del libro de la selva... no me puedo apartar de ella...
    Delicioso, pero tengo una pequeña duda, el bizcocho sin Nesquik me saldría igual??
    Un beso

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    Respuestas
    1. JEJEJE!!que graciosa Victoria!..
      si..el bizcocho sin nesquik te sale igual de bueno,,es mas la receta original no lo lleva,el nesquik es cosa mia
      un beso

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  9. Por dios, qué pinta! Me comía un cacho ahora mismo! xD

    Bss
    Con Especias

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  10. Patricia hija esto no tardo nada en copiartelo vaya pintaza que tiene, es una maravilla...besos

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  11. Gracias ISA!!.. es un postre facil,y muy rico,,ya veras ,no te vas a arrepentir
    un beso

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  12. es impresionant com ho pot fer sol oi??! ho he de veure amb els meus propis ulls aixo! jeje petons

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  13. Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmm... Seu Blog é uma TENTAÇÃO!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos