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domingo, 13 de febrero de 2011

MERLUZA CON GAMBAS

imprime la receta

La merluza ahora esta a buen precio todo el año...
mi pescadero  trae muy buenas piezas y a muy buen precio...
asi que me traje una para casa...y con muy poquitos ingredientes mas........me salio este plato ..buenisimo
que disfrutamos mucho  en casa


 lo que necesitamos.....

4 lomos de merluza
4 patatas medianas
1 cebolla
100gr de gambas frescas
1 copa de vino blanco
aceite
sal
pimienta
estragon en polvo..(para adornar)


como se hace.....

en una cazuela  ancha...poner un fondo de aceite...y calentar...

cortar las patatas en rodajas y la cebolla en plumas...y ..freir en la cazula hasta que la patata se ponga blandita...

.salpimentar...añadir los lomos...las gambas..y la copa de vino....y dejar cocer con la cazuela tapada..
6-8 minutos

                                                                          

3 comentarios:

  1. fácil, rica y sana

    feliz domingo guapa

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  2. Patri,me ha encantado tu plato,se ve tan apetecible y rico¡¡¡¡
    Mis mejores saludos para tu cuñada y que se recupere prontito.
    Mil besitos cielo.

    ResponderEliminar
  3. lidia guapa!!...gracias...
    feliz domingo..
    Ague...muchas gracias..por todo!!!
    besitos!!

    ResponderEliminar

muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos