traductor

English plantillas curriculums vitae French cartas de amistad German documental Spain cartas de presentación Italian xo Dutch películas un link Russian templates google Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

miércoles, 9 de marzo de 2011

torrijas

imprime la receta

Hay pocos postres tan simples pero a la vez tan ricos como las torrijas.

es un postre tipico ..que no puede faltar  en las celebaraciones de carnaval ..en epoca de cuaresma..
por aqui las preparan incluso los niños en el colegio..

de la torrija se sabe....que nacio por la necesidad de aprovechar las sobras de pan......y hoy en dia.. venden incluso pan especial para prepararlas......hay que ver...


existen multiples variantes....las hay de leche.. de vino..rebozadas en miel....en azucar....
yo os dejo mi receta..por si os interesa..

lo que necesitamos.......

 1 barra de pan del dia anterior
 medio l de leche
2 huevos 
azucar
cascara de limon
canela en rama
canela molida
 aceite de oliva


 como se hace....

se corta el pan en  rebanadas de unos 2 cm

se pone a hervir la leche con la cascara de limon ..dos cuacharadas de azucar y la canela en rama...se deja enfriar
se baten los huevos..
se pone a calentar bastante aceite en una sarten..
y em pezamos...


se moja la rebanada de pan en leche.. a continuacion  en el huevo batido..y se frie en el aceite muy caliente
controlando la temperatura ..para que no se  quemen....
y asi hasta  terminar con todas la rebanadas....que hay que dejar  sobre papel de cocina ..para que absorba todo el aceite sobrante..


 despues mezclar en un plato..azucar y canela molida..y rebozar las torrijas....




14 comentarios:

  1. Es el dulce más rico que hay, yo lo hago poco porque me puedo comer 5 ó 6 de una sentada, las tuyas están divinas!

    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  2. En casa se hacen mucho, nos encanta, bueno las hace mi madre más que nada porque le salen fenomenal y creo que las hace con esta receta. Ya tengo ganas de incarle el diente.
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. Que buenas te han quedado, me llevo una.

    Saludos

    ResponderEliminar
  4. Que buenas estas torrijas! Ayer mismo hice unas poquitas para mi sola que no me apetecía nada de comer!

    ResponderEliminar
  5. Yo también pensaba hacer unas torrijas!! Las tuyas se ven muy ricas.

    Besos

    ResponderEliminar
  6. Estoy echando un vistazo a tu blog , me quedo como seguidora tuya. Me encantan las torrijas, estan buenisimas.
    Besos

    Te dejo la dirección de mi blog http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/

    Bego

    ResponderEliminar
  7. Qué ricas, empieza la época...me encantan.
    UN besitp

    ResponderEliminar
  8. que ricas las torrijas me encantaron,abrazos.

    ResponderEliminar
  9. Que ricas son ..verdad ? ..que buena receta de postre .besos MARIMI

    ResponderEliminar
  10. bueno...muchisimas gracias a todos..por los comentarios..
    la verdad es que las torrijas..son muy ricas..y ..
    que yo tambien me puedo comer 5 0 6 de una sentada perfectamente..y sin remordimientos....un dia es un dia..
    besitos para todos

    ResponderEliminar
  11. mmmm... qué bueno!!! ya toca ya toca!!!

    ResponderEliminar
  12. En casa las hago muchísimas veces y es que están de vicio,las tuyas te han quedado maravillosas y ya pueden ser lo m´s sencillo del mundo que están de rechupete.
    Buen fin de semana y mil besitos guapa.

    ResponderEliminar
  13. realmente exquisitas¡¡¡ recuerdo en madrid un año preparamos 400 torrijas¡¡¡ casi morimos haciendolas¡¡¡ jejjeje era para un evento en un restaurante¡¡¡ la experiencia fue genial y agotadora¡¡¡ las tuyas se ven super apetitosas¡¡¡ me encantan¡¡

    ResponderEliminar

muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos