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miércoles, 4 de junio de 2014

Cestas de pollo

   






    Hoy me ha dado por publicar receta,sin ningun motivo ni razón.....

   Me explico,,,ultimamente solo publico para retos y desafios,,y es que ..me dá pereza sentarme a escribir la receta.... lo confieso...


    Pero hay recetas que valen la pena y   esta es una de ellas,por que ademas de estar muy buena,tiene una bonita presentación,,te animas a prepararla?...

 de nuevo con las versatiles ,,,,"obleas la cocinera"....que ya me podian enviar una caja gratis o algo,,,por la propaganda que les hago,,,creo que tengo yo mas recetas hechas con las obleas que ellos mismos..jajaja,,,


que necesitamos.....


8 obleas para empanadillas La cocinera

200 gr de filetes de pollo en dados

1 zanahoria

1 cebolla

50 gr de pasas


1/2 vaso de vino blanco

2 cucharadas de harina

1/2 l. de leche,,(yo ,,leche sin lactosa)

aceite  de oliva,sal, nuez moscada

como se hace...


Cubre un molde pequeño para magdalenas(los de silicona van genial),,con una oblea,,pincha el fondo y hornea hasta que esten doradas.a 180º...

Asi conseguiras unas bonitas cestas....


EL RELLENO...

Corta le cebolla y la zanahoria en daditos,,y rehoga con un poco de aceite de oliva,hasta que este pochado,,añade  los dados de pollo,,sazonalo....

Cuando este dorado,,echa el vino, y las pasas,,,y deja que evapore el alcohol a fuego vivo

Espolvorea la harina,y dorala..agrega la leche, sazonala con sal y una pizca de  nuez moscada  y cuece hasta obtener una crema....

rellena  las cestas .







6 comentarios:

  1. Mmmmm Patri!!! Estas cestas de pollo me parecen muy interesantes!!!! Y que ricas y coloridas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  2. Me parece una gran idea estas cestitas, es una forma distinta de usar la masa y te copio la idea porque me ha encantado.

    Besos

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  3. Ficaram lindas e tem um recheio delicioso
    bjs

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  4. Patri, yo estoy igual de floja con el blog, me da una pereza....pero bueno mujer, que con lo bien que cocinas se te echa de menos,así que no te quedes las recetas para ti solita y comparte! que estas cestitas me encantan....besos

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  5. Hola, pues chica si vale la pena, esta receta abre muchísimas oportunidades por su versatilidad. Facil y practica. Tienen una pintita estupenda. Anímo y encantada de seguir viendo tus recetas. Besos¡¡¡

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  6. fantastiques!! es genial aqeusta pasta oi? hi pots posar el que vulguis o tinguis per casa! petons

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos