creepes con pollo y verduritas

ingredientes para 12 creepes
1 huevo
100g de harina
1 vaso y medio de leche
una pizca de sal
batir todos los ingredientes
en una sarten antiadderente poner una nuez de mantequiila y cuando este muy caliente hacer las creepes

ingredientes para el relleno
  una pechuga de pollo en tiras
pimiento rojo..pimiento verde y calabacin ..todo cortado en tiras
en una sarten con un poco de aceite hacemos las verduras a fuego lento...cuando este a media coccion añadimos las tiras de pollo .. y sal al gusto de cada uno...
se puede poner queso por encima y gratinar en el horno

las creepes se pueden congelar..enrolladas y envueltas en film..solas o con relleno
asi cuando nos apetezca solo habremos de descongelar