Esta es una de las recetas que descubrí al comprar la TH,,y nunca falta en mi nevera,ademas se puede hacer mas ligera(ligth)..sustituyendo el azucar por sacarina y la leche entera por desnatada.y asi poder disfrutar de una buena crema de avellanas...sin remordimientos...
Ya sabeis...si no teneis Thermomix..moled las avellanas en la picadora..y los demas..en un cazo al fuego y lo mezclais...
THERMOMIX
que necesitamos....
100 gr de avellanas tostadas
150 gr de azucar
100 gr de chocolate negro
100 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate blanco
200 gr de leche
150 gr de aceite de girasol
como se hace...
Triturar las avellanas y el azucar,,15 segundos v.10
añadir los chocolates y triturar 20 segundos v 9
por ultimo agregar la leche y el aceite y programar 7 minutos, temperatura 50º y velocidad 4
Verter la crema en tarros de cristal y dejar enfriar