Sorprendentemente bueno!!.
Buscaba algún bizcocho diferente para la merienda
y encima veo que no lleva nada de grasa,aunque sea saludable?.....esto va a quedar muy seco,pense yo para mis adentros...
Asi que ..menos mal que tengo algo de experiencia en esto y la adapte toda a mi gusto y en medidas para que la gente" normal "lo entienda.....
Venga....voy a apuntarla antes que se me olvide,por que en mi casa a volado literalmente y eso significa que está bueno....
Necesitamos.......
para molde de 22 cm.
4 huevos
175 gr de azúcar
50 gr de aceite de girasol
50 gr de nueces molidas
250 gr de harina
medio sobre de levadura royal
1 cucharada de las de postre de café soluble
2 cucharadas de agua
azucar y canela para espolvorear por encima
Como se hace....
Batir los huevos enteros con el azucar hasta que blanqueén.
Con las dos cucharadas de agua deshacer el café soluble y añadir a la mezcla
a continuación el aceite ,las nueces y por ultimo la harina tamizada con la levadura
Forrar el molde con papel de horno,,y verter la mezcla
hornear a 180º-30 minutos