ingredientes para 4 personas:
4 tiras de costilla de cerdo
4 patatas medianas
1 cebolla grande
1 diente de ajo picado
2 hojas de laurel
aceite
sal
medio vaso de agua
- en una fuente para el horno se ponen las tiras de costilla...las patatas cortadas en disco..la cebolla..el ajo picado..las hojas de laurel..la sal....y todo bien regado con aceite de oliva
- agregar medio vaso de agua en el fondo para que no se queme y quede jugosito
- el horno a 220 grados 60 minutos........hay que ir dandole vueltas segun lo veamos doradito..para que se haga bien y este en su punto