tarta de la abuela

En cuanto vi esta tarta supe que queria probarla.sencilla y rica,de las de toda la vida..
que donde la vi?..en la cocina de Camilni,un blog para perderse...os va a encantar

Hoy es el dia de San Patricio.mi santo..asi que yo invito......

que necesitamos...

1 paquete de galletas cuadradas
2 sobres de puding de vainilla (polvos de hacer flan,tipo El niño ó Potax)
1 litro de leche
8 cucharadas de azúcar
corteza de limón
 250 gr de chocolate de cobertura
100 cl de leche ó bien 50 gr de mantequilla

como se hace....

hacer el flan con la leche,el azucar y la corteza de limon.segun las instrucciones del fabricante.

en una bandeja cuadrada,poner una capa de galletas..una capa de flan y otra de galletas..y dejar enfriar.. en la nevera..

despues se  deshace el chocolate en un cazo,con la mantequilla,en mi caso lo hice con leche,por que mi marido es alergico a la lactosa y todo lo hice con leche sin..

y esparcir por encima de la tarta..

se puede hacer en molde desmontable..al que previamente forrareis con film ,y congelar una par de horas para facilitar el desmoldado...
ó bien..podeis cortar en porcionesen el mimo molde.
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