helado de coco

imprime la receta


Hacia tiempo que buscaba la receta de este helado ,por que en casa nos gusta mucho el coco..y en helado mas..es una autentica delicia....
para mi la receta es perfecta..con su punto justo de azucar y con mucho sabor..
la receta no es mia..,la tome prestada de uno de los blogs amigos de los que aprendo,pero con las prisas..me olvide apuntar de que blog es..y no lo recuerdo..asi que si alguien la reconoce como propia,que me lo haga saber, y yo rapidamente lo menciono aqui..
ya se donde lo vi..en el blog de Teresa..tiene unas recetas buenisimas..no dejeis de visitarlo..
gracias Teresa!

http://www.lospostresdeteresa.com/

que necesitamos...

 400 ml de leche de coco.:.(1 bote de venta en carrefour)
 100 ml de leche desnatada
300 ml de nata semimontada
125 gr de azucar
50 gr de leche en polvo
30 gr de coco rallado


como se hace...

 Hervir la leche de coco con la leche desnatada y la leche en polvo..añadir el azucar..
colar en un bol y agregar el coco rallado
montar la nata  sin llegar a montarla del todo...e incorporar  a la mezcla cuando este fria..
congelar..
se toma muy bien sin necesidad de poner en heladera..pero si la teneis..la utilizais que os va quedar muy cremoso..