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domingo, 2 de mayo de 2010

patatas con huevos rotos y virutas de jamon

esta es un plato muy sencillo ..a mi es de los que mas me gusta comer
ingredientes para 2 personas
4 patatas medianas
4 huevos
2 lonchas de jamon
1 diente de ajo
aceite
sal
cortar las patatas muy finas y redonditas y freir con abundante aceite de oliva y casi al final picar el diente de ajo y acabar de freir
una vez fritas las patatas ..escurrir bien el aceite y emplatar
en el mismo aceite freir los huevos y poner encima de las patatas y "romperlos"..como veis en la foto
por ultimo ..para acabar ..cortar el jamon en virutas y adornar

3 comentarios:

  1. andaaaaaaaaaa como lucio!!!!!!! que rico por favor, este plato es de mis favoritos después de una buena paella.
    de lujo patri!

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  2. Patriiii, para la proxima añadeles un pimiento verde a trozos pasado por la sarten, ya veras, es todo un lujo!!!!

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  3. me encanta este plato
    mmmmmmmmmmmm

    besos

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos