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domingo, 12 de septiembre de 2010

higos con queso mascarpone

estamos en plena temporada de higos...y yo que tengo tres higueras....aunque me gustan mucho pues al final no sabes que hacer con tanta fruta..
asi que me he dedicado un poco a buscar recetas y entre ellas he encontrado esta......
muy facil de hacer...sin ninguna complicacion...y con un sorprendente sabor...
la combinacion de higos y queso es un bocado dulce ...como un bombon...

ingredientes para 12 higos:
  • 12 higos frescos
  • 100g de queso mascarpone
  • 1 cucharada sopera de azucar
mezclar el queso con el azucar...
corta los higos un poco por arriba como una tapa...vacialos con una cucharilla y rellena con la mezcla de queso y azucar...para adornar puedes poner  un poco del relleno que le has quitado...o le vuelves a poner el sombrero

15 comentarios:

  1. Preciosos higos, y el relleno fabuloso.
    Saludos y besos!

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  2. Una idea muy interesante. La tengo que probar, que me estoy cansando de comer higos así tal cual!
    Besos!

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  3. dami...pruebalos y ya me contaras...son como bombones!un beso

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  4. ¡Qué ricos! Una lástima eso de no tener higueras por aquí, no me gusta comprar los higos, no me saben igual, me encanta cuando van mis padres al pueblo y los traen...
    Un besito

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  5. hola nora!...yo tampoco he comprado nunca..
    pues cuando te traigan tus padres..pruebalos asi aunque sea media docenita..
    un besazo

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  6. Ummmmmmmm... pues esto tiene que encantarnos en casa-. Además, también tenemos higuera y este año viene bien cargadita de unos fabulosos higos.
    Un besoteeeeeee

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  7. No tengo palabras..............solo felicitarte por las fotos y por tan ricas recetas, un beso grande.

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  8. gracias carolina!!..eres muy amable..
    un beso guapa

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  9. laube....te digo yo que estos higos os van a encantar...
    yo los encontre buenisimos..
    asi que pruebalos y ya me contaras..
    un besote

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  10. Me apasiona el queso mascarpone, esto no me lo pierdo. Saludos

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  11. jose manuel,,bienvenido a mi cocina!!
    no dejes de probar esta receta que te va a gustar estoy segura...
    un abrazo

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  12. Muy buen postre y tiene una presentación preciosa.
    Me gustan mucho los higos.

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  13. Que buenos, ami me encantan los higos y este año los míos están tardando en madurar, pero en cuanto lo hagan preparo esta receta.
    Un beso preciosa

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  14. Qué buena idea me has dado ahora que los tenemos tan ricos, me han encantado!!

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos