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domingo, 29 de mayo de 2011

tarta de queso al horno



SUAVE TARTA DE  QUESO AL HORNO,CON COBERTURA DE MERMELADA DE FRAMBUESA









 que necesitamos?..


para la base..
1 paquete de galletas maria
100 gr de mantequilla
(yo le puse un chorrito de leche)


 para el relleno

 300 gr de queso tipo philadelfia
400 gr de nata 
4 huevos
4 cucharadas de azucar
3 cucharadas de harina
ralladura de piel de limon

 como se hace?..

moler las galletas bien..agregar la mantequilla derretida y el chorrito del leche y amasar..
con esta pasta forrar un molde desmontable..o si lo preferis uno de pirex ..como yo..



hornear la base..a  180 grados -10 minutos .....mientras hacer el relleno..

batir los huevos con el azucar hasta que blanqueen



y añadir el queso ..la nata (crema de leche)..la harina y la ralladura..
poner sobre la base horneada..a cacillos..poco  a poco..







hornear..a 160 grados -20 minutos




                                           dejar enfriar y cubrir con mermalada al gusto..yo elegi la de frambuesas



16 comentarios:

  1. Muchísimas gracias por tu participación en el concurso, me encanta como te ha quedado la tarta, tanto de aspecto como por los cambios que has hecho a la receta.

    Un abrazo y muchísimas gracias por participar. Mucha suerte con el concurso y recuerda que puedes aún presentar otra receta hasta el día 15 de junio.

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  2. Pues el resultado habla por sí solo... Yo creo que una debe cocinar con lo que tiene, porque es muy fácil que todo salga bien cuando se dispone de todo, pero hacerlo bien con las pocas cosas de las que se dispone tiene mayor mérito.
    Te ha quedado una tarta estupenda.
    Un besote

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  3. Madre mia que tarta mas rica, te deseo suerte en el concurso.
    Besos.

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  4. Que gozada , te acabo de descubrir, por aquí me quedo, bs

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  5. gracias por vuestros cariñosos comentarios!!

    bocadoscaseros..bienvenida!!

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  6. ¡¡ Suerte en el concurso !! Te ha quedado espectacular........
    besos

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  7. Que aspecto tan bueno tiene, a ver si hay suerte.
    Besos

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  8. Chiqueta y la operaçió bikini? Me veo con traje de neopreno en la playa o piscina. Yo no digo ná.
    Que pinta tiene esa tarta Patri, y es que las fotos que haces... geniales.
    Besets

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  9. Despiste! sorte en el concurs.
    Más besets

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  10. orquidea ..yo tambien me veo con el neopreno a este paso..ja.ja
    gracias guapa..un beset

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  11. Patri qué pinta!! a mí esas bases de galleta me encantan,es que me las comía así ya. No dices nada de la mermeleda pero tiene pinta de ser casera y de las ricas. En este blog hay más de un capricho para darse!!

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  12. in cucina....estoy de acuerdo contigo ..la base es lo que la hace tan rica..asi cruejintita..mmm..!
    y la mermelada..es la de la vieja fabrica la de frambuesa....
    de casera nada..pero a que lo parece?..ja.ja
    con la mermelada casera ya seria lo mas..
    un beso

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  13. Patri,

    Que buena pinta tiene esta torta, y esa mermeladita mmm le da el toque!
    Suerte en el concurso!
    Besos,

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  14. ¡Que buena!, no hay nadie que le gusten mas que a mi las tartas de queso. Se ve deliciosa

    Besos

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  15. adoro cheesecake e este ficou uma delicia.
    besos

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos