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El pollo en casa nos gusta mucho ,asi que lo preparo muy a menudo..receta que veo ..receta que copio..y pongo en experimento..
lo que mas gracia me hace es el nombre.."al chilindrón"..que sera el chilindron?..no se, lo averiguare..mientras tanto os dejo la receta por si os interesa..
que necesitamos...
1 pollo troceado
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
medio pimiento rojo
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate triturado
1 vasito de vino blanco
pimenton
nuez moscada
pimienta
hoja de laurel
sal
aceite de oliva
como se hace...
en una cazuela amplia dorar el pollo cortado en trozos regulares
apartar y reservar
cortar las verduras en trozos lo mas pequeño posible..si es con picadora..mejor..incluido el ajo..
en la misma cazuela ,poner un fondo de aceite y pochar las verduras
cuando estén blanditas..añadir el pollo reservado ..la sal..la nuez moscada y la pimienta. y la hoja de laurel.,.regar con el vino blanco y cocer a fuego manso unos 15 minutos o hasta que quede una salsa a vuestro gusto
Que receta más jugosa!!! La foto me dice cómeme!!!
ResponderEliminarQue recuerdos me trae este plato, que bueno.
ResponderEliminarSaludos
Ummm que presencia mas rica tiene este pollo. En casa tambien les gusta la receta del pollo al chilindron, que yo nunca he preparado pero mi madre si. La verdad yo tampoco tengo ni idea de que es el chilindron, pero por lo menos sabemos que esta rico, jeje
ResponderEliminarMe quedo curioseando un poquito por aqui y me hago seguidora!!! Besos
http://paraestarporcasa.blogspot.com
hola guapa. este pollo esta delicioso que mi madre lo ha preparado desde siempre!! ella lo hacia con los trozos de pimiento mas grandes,pero vamos,lleva lo mismo,asi q a mi como podras imaginar el nombrecito en cuestion de este pollo me suena muchisimo! jeje
ResponderEliminarte quedo estupendo y seguro que repetiras.
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
que rico se le ve, a nosotros tambien nos gusta muchisimo el pollo, y de cualquier forma cocinado, esta tuya tiene una pinta barbara.
ResponderEliminarBesos.
A nosotros nos pasa lo mismo con el pollo, mi madre lo prepara muy parecido, aunque siempre lo hemos llamado pollo en salsa, y está para mojar pan.
ResponderEliminarUn besito
Hola Patri!
ResponderEliminarOye, me encantaría que probaras hacer unos cupcakes y te des cuenta que no es para nada complicado.
Si tienes ganas, prueba, al final te lo pasarás muy bien y querrás repetir ;)
Cualquier duda o ayuda que necesites tan sólo dime, que aquí estoy para lo que quieras!!!
Besitos
me quedo de seguidora tuya
ResponderEliminarbesos
muchisimas gracias!!..
ResponderEliminarsin vuestros comentarios y vuestros animos ..nunca podria prepara estas recetas!!!
besos..
Elena..bienvenida mi cocina!!
Me encanta el pollo con esa salsita, Patri. Yo creo que se te olvidó algo: mucho pan!!!!! jejejejeje
ResponderEliminarUn besoteeeeeee
Tengo muchas ganas de hacer esta receta a si que me quedo con ella porque se ve deliciosa ;)
ResponderEliminarlaube..gracias guapa..si...aqui el pan es imprescindilbe..ji.ji
ResponderEliminarvirginia..ya veras que te va gsutar el pollito..muchas gracias!
no me des las gracias por seguirte, lo hago porque me gusta tu blog y mucho, y me encanta charlar contigo y tal vez algún día como me ha ocurrido hoy, nos conozcamos personalmente y pasemos un buen rato agradable,
ResponderEliminargracias por todo y un besote
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ResponderEliminargoogle 2343
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