PASTEL DE ENSALADILLA RUSA

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Este pastel esta muy visto,ya lo se..se hace con cualquier tipo de ensaladilla o ensalada  y pan de molde....
pero es que es muy vistoso y queda tan bonito en la mesa..que no me he podido resistir a enseñaroslo...
es la mar de facil....
y bueno siempre hay alguien que todavia no se haya decidido a hacerlo y esta entrada le pueda ser de utilidad..
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 que necesitamos.....
para la ensaladilla
2 patatas
2 zanahorias
2 huevos duros
1 lata de atun en aceite
4 palitos de surimi
salsa mahonesa

aparte..
pan de molde sin corteza
aceitunas rellenas
salsa mahonesa
lechuga para adornar

como se hace......

empezamos el montaje..
previamente habremos echo la ensaladilla...cociendo con agua y un pellizco de sal..,las patatas ,la zanahoria y los huevos duros..
cuando esté cocido chafar la patata en un bol..y con un rallador..,rallar la zanahoria..y los huevos..
mezclar con el atun .los palitos de surimi en trocitos y la mahonesa
forrar un molde de cake con film transparente
poner en el fondo rebanadas de pan de molde.
encima una capa de ensaladilla ..
otra capa con mahonesa y aceitunas picadas..y asi alternando las capas..hasta acabar con una de pan..
meter en el frigo unas horas..
despues desmoldar en un plato bonito y untar todo el pastel con mahonesa y adornar al gusto..
en este caso con lechuga y aceitunas rellenas..