vasitos de semifrio de fresa

Y otra vez con muchas ganas de publicar en los Gastrofrikis Alicantinos,esta vez el reto es de color rosa..a que estan monos!

Esta receta ,ya hace tiempo que la tengo echa,pero  no se por que no la publiqué antes,supongo que estaba esperando su momento,,y hoy le ha llegado la hora..
es muy facil de preparar,y en temporada de fresas se le puede añadir fresas cortaditas por dentro y queda un postre genial

que necesitamos..

500cl de nata
4 cucharadas de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa
200cc de agua ó leche (1 vaso)
4 cucharadas de mermelada de fresa

como se hace..

Primero ,preparamos la gelatina ,poniendo en un cazo,el vaso de agua o de leche y disolviendo el sobre de gelatina.removiendo sin parar,cuando hierva,apartar del fuego y  añadir la mermelada ,dejar que se enfrie un poco..pero sin que llegue a solidificar
Montar la nata con el azucar,con las varillas ,y añadir la gelatina templada,poco a poco.con mucho mimo..
llenar unos vasitos con esta mezcla y dejar que se enfrie en el frigorifico antes de servir