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miércoles, 21 de septiembre de 2011

MUFFINS DE PLATANO Y CHOCOLATE

imprime la receta

Tenia un platano maduro en la nevera que nadie queria....

la frase empieza asi..,en todos los blogs que he visto buscando la receta de los muffins..
pero es lo que suele ocurrir,hay un par de platanos que nadie quiere..y tu no te los quieres comer por que estas a dieta y el platano engorda mucho.,con lo cual acabas haciendo muffins que engordan mucho mas,,y claro no te vas a quedar sin probarlos...
en fin..ahi los teneis..

Saben a merienda de los años 60..los que sean de mi edad lo comprenderan..
era una merienda muy socorrida..bocata de platano con azucar....( no lo he vuelto a probar desde que era niña)....hace ya....buuuuuf!!..
estos muffins me  han transportado a la infancia..





ingredientes:para 12 muffins;


300 g de platano maduro
100 gr de mantequilla
2 huevos
200 gr de azucar
250 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de levadura en polvo
100 gr de chispas de chocolate

como se hace...

machacar el platano hasta hacerlo puré..mezclar con el azucar y la mantequilla derretida.
añadir los huevos y batir muy bien..hasta que forme burbujitas..
agregar la harina.la levadura..y mezclar..bien..
añadir las chispas.. mezclando..


poner en capsulas de papel o de silicona ..y hornear a.180 grados - 20 minutos


  

13 comentarios:

  1. Qué ricos y qué casualidad, yo esta semana tb preparé unos cupcakes con plátanos que ya subiré!!!
    Los tuyos lucen deliciosos :)

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  2. Que pinta más fabulosa. Se ven perfectos y tienen que estar buenisimos, me llevo uno para el desayuno.
    Uhmmm....!!!
    Besiños

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  3. Una combinación perfecta y te han salido preciosos.
    Besos.

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  4. Tienes razón, a mi tambien me recordo que de niña me encantaban las tartas de platano, aunque no es que dejaran de gustarme, es solo que me controlo de no comermelas todas,jejejejeje, muy buenos tus muffins.. Un beso

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  5. Plátano y chocolate... matrimonio perfecto!!! Seguro que están de vicio!!

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  6. me alegro q te haya ayudado mi "receta",ya es comodo hacerlo de polvos, pero con la thermomix,ni te cuento. buena merienda la tuya tambien

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  7. Una pinta estupenda....me da la impresión que estan super esponjosos,verdad?
    Buenisimos!!!!!!!!!

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  8. hola lo primero te felicito menuda pinta mas rica te ha quedado , y lo segundo te contesto aqui , lo que me preguntas en mi blog la pistola de las galletas estan alguna vez en el lid

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  9. Qué original, la verdad que el bocata de plátano no lo había oído, el nuestro era mantequilla y azúcar, jeje.
    Tienen muy buena pinta.
    Un besito

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  10. aquí vuelvo a agradecer tus palabras en mi blog, la verdad, es que siempre estás atenta a todo lo que pongo y es de agradecer.
    un beso

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muchas gracias por estar aqui,cada comentario tuyo es muy importante para mi!,perdona,si no contesto enseguida,pero te aseguro que los leo todos